Pita roti karo saus basil
- a pot lettuce
- 1 pot dill
- 1 tipis lavash
- 200 gram ham (ngiris)
- 1 mrico manis abang
- 100 g keju diproses
Kanggo pérak pérak:
- 1 pot basil
- 100 g keju feta
- 150 ml yogurt alam
- 1 cengkeh saka papak
- 2 tbsp. l. lenga zaitun
- uyah, mrico
Wektu masak: 45 menit.
Servings: 4
Godhong salad lan dill wisuh lan garing. Salad Cut menyang sudhut mlaku, disigar dill. Mrico wis dikumbah lan dicithak dadi potongan tipis, njabut inti. Beat keju krim lan dill ing massa homogen. Lavash ngresiki massa kasebut. Ing ndhuwur, sijine godhong salad, daging babi lan lada manis. Nutup roll roti pita, tightly bungkus ing film lan sijine menyang kulkas kanggo paling sethithik 30 menit. Kanggo saus bawang, pil lan tlatah. Basil kanggo disassemble dadi godhong lan sacoro apik. Brynza mash karo yogurt lan lenga zaitun. Tambah basil, papak, uyah lan mrico. Nggawe. Copot film saka gulungan lan Cut menyang irisan. Sajadah karo saus basil.
Keju muter
- 250 g keju krim
- 200 g keju ricotta
- 250 g grated keju Rusia
- 80 g saka olive pitted
- 1 bawang bombay
- 1 sendhok teh. Sosis Tabasco
- 3 tbsp. l. mentega seger disigar
- 1 tbsp. l. wiji poppy lan wijen sesame
- jiwit saka cayenne mrico
Wektu masak: 15 min. 1 jam
Servings: 6-8
Bawang irisan, chop. Cut olives ing bunderan. Beat keju krim karo ricotta nganti alus. Tambahake keju, olives, bawang, sos Tabasco lan mrica Rusia. Nyedhot kanthi teliti. Ing lapisan foil gedhe, disebarake kanthi rerangken mint, poppy lan sesame. Mbentuk log keju saka keju, sijine ing foil lan gulung ing dicampur disiapake. Bungkusake keju keju ing film pangan lan sijine ing kulkas nganti paling sethithik 1 jam. Sadurunge masak, iris lan irisan-irisan.
Sup krim karo jamur lan asparagus
- 600 g asparagus ijo
- 200 g keju krim lembut
- 100 g saka champignons utawa jamur alas seger
- 3 kentang
- 1 bawang bombay
- 1 godhong teluk
- 1 tbsp. l. dicincang dill
- uyah, mrico lemah ireng
Kanggo duduh kaldu:
- 0,5 ayam
- 1 bawang bombay
- 1 wortel
- 1 parsley ROOT
Wektu masak: 1 jam 10 menit.
Servings: 6
Masak duduh kaldu. Masak pitik, sijine ing saucepan, pour 1,5 liter banyu adhem lan nggawa menyang godhok, nulungi busa. Wit-witan, wortel lan garpu parsley di resiki, dilebokake ing duduh kaldu lan cook nganti 30-35 menit, nganti pitik siap. Kothak duduh kaldu, bali menyang telusur. Masak pitik sing diombe lan pangguna kanggo pasak liya. Jamur dibersih, dicuci lan dicukur dadi irisan tipis. Bawang pil lan tlatah. Panaskan butter ing wajan lan banjur goreng bawang, 5-6 menit. Tambah jamur lan cook, aduk, 8 min. Peel kentang, Cut menyang persagi. Asparagus kanggo ngumbah, Cut offs lan postpone. Busak tip saka batang, Cut stems lan sijine ing duduh kaldu bebarengan karo kentang. Nutupi telusur kanthi tutup lan nggawa sup menyang godhok. Masak liwat panas sedheng nganti 10 menit. Nambah jamur goreng lan masak kanggo 10 menit liyane. Keju krim dilebokake ing wajan karo godhong laurel. Mangsa kanggo rasa karo uyah lan mrico. Masak, aduk, 5 menit. Tambah ndhuwur asparagus lan dill, garing, 3 menit, nganti asparagus dadi alus.
Amplop with feta and lamb
- 400 g siap puff pastry
- 300 g lambang fillet
- 60 gram keju feta
- 1 mrico manis abang
- 2 cengkeh saka papak
- 1 endhog
- 2 tbsp. l. minyak sayur
- jiwit saka oregano garing
- uyah, mrico
Wektu masak: 35 menit.
Servings: 6
Bungkus mrico ing panggangan nganti kulit dadi peteng. Selehake ing tas plastik nganti 10 menit, banjur kulit lan inti. Daging Cut menyang potongan. Papak resik lan tresna. Feta dipotong dadi jajan, daging - potongan cilik. Garing lambe ing preheated oil nganti coklat. Mangsa karo oregano, papak, uyah lan mrica. Gulung adonan menyang lapisan sing tipis lan potong dadi 6 potong. Kanggo saben potongan adhine, sijine daging, feta lan mrico. Isi amplop. Lubricate adonan karo endhog remot panggang lan panggang nganti 15 menit. ing suhu 220 ° C. Ngawula panas karo salad ijo.
Ayam karo keju biru
- 500 g fillet ayam
- 300 g krim ora nguntungke karo isi lemak 30%
- 50 g keju karo jamur biru
- 1 mrico panas abang
- uyah, mrico lemah ireng
Wektu preparation: 4 jam
Wektu masak: 35 menit.
Servings: 4
Washet fillet ayam, garing, Cut menyang irisan-irisan. Sijine ing mangkuk, pour 200 g saka krim sing ora nguntungke, nyampur lan refrigerate nganti paling sethithik 4 jam. Panaskan oven nganti 190 ° C. Nransfer pitik ing krim ora nguntungke menyang refractory kanggo baking, sprinkle karo uyah lan mrico ireng. Panggang kanggo 25 menit. Pepin wis dikumbah lan dicithak kanthi njabut wiji. Ngalahake keju kanthi krim lan pompa sing ora nguntungke ing massa homogen. Mbusak pitik saka oven, disebarake massa keju ing lapisan malah. Bali menyang oven lan cook kanggo 6-7 menit, nganti kerak dibentuk.
Tartar saka keju lan salmon
- 100 gram keju Ridder
- 300 g rada salted salmon
- 70 g gula
- 150 ml cuka anggur putih
- 10 godhong basil seger
- 1 tbsp. l. dicincang dill lan tarragon
Kanggo pasugatan sauce krim sing ora nguntungke:
- 150 ml krim ora nguntungke
- 1 sendhok teh. gula
- 1-2 tbsp. l. jus lemon
- 1 Bunch saka bawang ijo
- uyah
Kanggo keripik kéju:
- 100 g keju Jarlsberg (iris)
Wektu masak: 30 min.
Servings: 2
Kalorake panci, tuangake gula lan masak, aduk nganti gula cair lan dadi coklat. Tuang cuka lan diobong menyang godhok. Buang saka panas lan ngidini adhem. Nambah sayuran sing dicekeli kanggo campuran cuka. Keju "Ridder" lan salmon fillets dipotong menyang kubus cilik. Masang mangkok keju lan salmon ing mangkuk lan tuangkan campuran sing disiapake. Kanggo saos krim sing asem, wisuh bawang, garing lan tlatah. Ngalahake krim sing ora nguntungke karo gula, nambah bawang ijo, jus uyah lan linglang. Siapke keripik keju. Preheat oven nganti 200 ° C. Penutup sheet baking karo sheet of parchment. Ngencerake irisan keju Yarlsberg lan panggang nganti 6-8 menit nganti coklat keemasan. Allow to cool. Nyebar ing tartar ing piring porsi. Garnish karo kripik keju. Sajam karo sauce krim sing ora nguntungke lan godhong Lettuce.
Keju casserole karo kol
Wektu preparation: 45 menit.
Servings: 8
- Gobis putih 200 g
- 200 g keju Belanda
- 200 g roti isi putih
- 150 g daging babi
- 6 endhog
- 2 tbsp. l. minyak sayur
- 400 ml susu
- 1 tbsp. l. dicincang dill
- uyah, mrico
Gobis thinly disigar. Daging dipotong dadi potong lan goreng ing lenga preheated nganti coklat emas. Tambah kol, masak, aduk, 7 min. Beat endhog karo susu, remukan roti, uyah lan lada. Tambah setengah saka keju, kol, lan daging babi lan dill. Nyampur alon-alon. Transfer dicampur karo sajian manggang. Tabrakan keju sing isih ana, panggang ing oven sadurunge 30 menit nganti 30-35 menit, nganti emas.
Jamur julienes karo cumi-cumi
Wektu masak: 50 min.
Servings: 6-8
- 500 g saka bangkai cumi
- 500 g saka champignons
- 300 g keju semi-keras
- 2 bawang
- 300 ml krim kanthi 22% isi lemak
- 3 tbsp. l. minyak sayur
- 2 tbsp. l. ora nguntungke krim
- 2 tbsp. l. glepung
- 1 tbsp. l. dicincang dill
- uyah, mrico
Apa sing kudu dilakoni:
Selehake bangke cumi kanggo 1 min. menyang banyu sing nggodhok, banjur mbilas banyu adhem. Copot film njaba sing tipis, mbusak piring chitinous. Nyuda bangkekan menyang banyu salted, godhok nganti 3-4 menit. Ngempet banyu, wenehake cumi sing adhem sethithik lan tancepake ing cincin utawa garis lancip. Bawang irisan, chop. Wisuh jamur lan Cut menyang potong cilik. Ing wajan, wijen minyak sayur lan goreng bawang, 5 menit. Tambah jamur lan cook, aduk, liyane 6-7 menit, nganti coklat emas. Grate keju ing grater. Gabung massa jamur karo singkong iris lan setengah keju parut. Nyampur alon-alon. Ing wajan garing, wenehake saus glepung. Tambah krim ora nguntungke, krim, dill, uyah lan mrico. Nyedhot kabeh wektu, nggawa dicampur karo godhok. Tuangkan sauce menyang jamur jamur, campuran. Preheat oven nganti 180 ° C. Kanggo ngilangi massa rampung miturut santen, sprinkle keju sing isih ana ing ndhuwur lan panggang nganti 20-25 menit, nganti kerak dadi coklat.