Rassolnik

Tip kanggo resep pickle Salah resep paling populer Rusia, sawise sup kubis tradisional, yaiku rassolnik. Iki minangka panas sing paling panas, sing disusun kanthi adhedhasar cucumbers acak, kadhangkala nambahake brine mung ana. Rassolnik dikenal wiwit saka abad XV, nanging banjur diarani "kalya". Elinga yen rassolnik ing sembarang kasus kudu ora masak karo cucur pickled! We need salty (sacoro apik, cask) cucumbers crispy. Kanggo nambah jeruk sedhep lan sugih, ana uga rahasia - cucumbers kudu ditambahake ing pungkasan banget, amarga asam ora ngidini kanggo cook kentang kanthi bener, lan bakal abu-abu, hard lan ora éca. Resep rassolnik akèh, nanging utamané éca, yen sampeyan cucumbers sing goreng sethitik, lan ing rassolnik nambah tunas nggodhok. Nanging, yen sampeyan mutusake kanggo ngrampungake kulawarga sampeyan karo sajian vegetarian, aja kuwatir, ing duduh kaldu sayur iki uga minangka sajian panas sing enak lan nutrisi. Sijine rassolnik sijine panas, Isi karo sendok karo krim ora nguntungke.

Tip kanggo resep pickle Salah resep paling populer Rusia, sawise sup kubis tradisional, yaiku rassolnik. Iki minangka panas sing paling panas, sing disusun kanthi adhedhasar cucumbers acak, kadhangkala nambahake brine mung ana. Rassolnik dikenal wiwit saka abad XV, nanging banjur diarani "kalya". Elinga yen rassolnik ing sembarang kasus kudu ora masak karo cucur pickled! We need salty (sacoro apik, cask) cucumbers crispy. Kanggo nambah jeruk sedhep lan sugih, ana uga rahasia - cucumbers kudu ditambahake ing pungkasan banget, amarga asam ora ngidini kanggo cook kentang kanthi bener, lan bakal abu-abu, hard lan ora éca.

Resep rassolnik akèh, nanging utamané éca, yen sampeyan cucumbers sing goreng sethitik, lan ing rassolnik nambah tunas nggodhok. Nanging, yen sampeyan mutusake kanggo ngrampungake kulawarga sampeyan karo sajian vegetarian, aja kuwatir, ing duduh kaldu sayur iki uga minangka sajian panas sing enak lan nutrisi. Sijine rassolnik sijine panas, Isi karo sendok karo krim ora nguntungke. Úa:

• Ayam drumstick 2 pcs.
• Wortel 1 pc.
• Bawang 1 pc.
• Bawang putih 2 cengkeh
• Parsley seger 1 klompok
• Rumput laut 1 pc.
• Carnation 3 pcs.
• Pepper wangi 4 pcs.
• Salt 1 jiwit
• Kentang 4 pcs.
• Pangan sawah bunder 80 g
• Wortel 1 pc.
• Bawang 1 pc.
• Pickled cucumbers 4 pcs.
• Sunflower olive sunflower oil 2 tbsp. l.
• Mrico lemah ireng 0,5 sendhok teh.
• Salt 1 jiwit
• Parsley seger 1 klompok
• Ora nguntungke krim 1 tbsp. l.

Pandhuan

• Langkah 1 Kanggo duduh kaldu, kita butuh telur 4 liter. Ngumbah thigh, wortel sing resik lan tuwuh dadi bunderan gedhe, copot bawang lan macet cloves kasebut, ngresiki cloves papak, ngumbah parsley - tuang kabeh banyu kadhemen. Godhok duduh kaldu ing geni sing rada alon 1-1,5 jam, njabut umpluk.
• Langkah 2- 4-5 cincin salted cilik dipotong dadi celah cilik, yen kulit banget angel luwih becik kanggo ngresiki.
• Langkah 3 Fry cucumbers ing butter liwat kurang panas kanggo bab 15 menit.
• Langkah 4 Cut bawang menyang cilik cilik, lan wortel wortel ing grater gedhe.
• Langkah 5 Goreng bawang karo wortel nganti lenga ing minyak sayur.
• Langkah 6 Nalika duduh kaldu dimasak, sampeyan kudu mbusak kabeh (daging pitik paling apik dibuang saka balung lan bali menyang telusur). Ing duduh kaldu nambahake sakabeheng gajih lan disigar kentang - cook kanggo 15-20 menit nganti kentang siap.
• Langkah 7 Banjur cucumbers ing tekuk lan goreng duduh kaldu kanggo 2-3 menit, nambah uyah, mrico kanggo rasa lan rwaning teluk. Sijine rassolnik karo ora nguntungke krim, sprinkled karo sakepel parsley.