Varietas gula coklat.
- "Demerara".
Asam gula iki nduweni jeneng kasebut miturut lembah, ing ngendi digawe. Iki minangka jinis gula coklat sing paling misuwur. Ing macem-macem "Demerara" ditondoi dening kristal-kristal gedhe saka hue coklat-emas. Gula iki olahan lan ora diresapi. Sifat sing luwih migunani luwih nduweni ciri wangun sing durung dimurnèkaké. Ing Rusia, sampeyan bisa nemokake jenis gula iki.
- "Muscovado".
Rasa kaya gula iki meh kaya karamel. Kekurangan mung "Muscovado" yaiku cara panyimpenan. Gula iki nyerep kelembapan cepet banget. Spesies iki ditondoi dening werna sing rada peteng, sing artine maksi molase dhuwur.
- "Turbinado".
Spesies iki ditampa jenenge miturut metode pangolahan - nggunakake uap banyu (turbin). Varietas iki ditondoi kanthi kadar molase sing relatif kurang.
- Gula ireng Barbados.
Spesies iki nduweni isi molase sing paling dhuwur, lan kanthi mangkono diakoni minangka kelas gula paling berharga ing donya.
Komposisi gula.
Gula reed ngandhut akeh komponen migunani lan unsur-unsur trace penting. Antarane wong, potasium, magnesium, seng, kalsium, wesi lan fosfor.
- Kalium nduweni efek sing bermanfaat ing usus, nyumbang kanggo pemurnian, nambah metabolisme, nyepetake nyisihake racun-racun lan racun-racun saka awak, kanthi positif mengaruhi sistem kardiovaskuler.
- Kalsium mbantu njaga kuku lan untune sehat, mbantu nguatake balung. Prasaja mengaruhi koagulabilitas getih lan fungsi sistem saraf.
- Seng minangka helper sing bisa ditindakake kanthi sistem hematopoiesis. Uga bantuan ing metabolisme lemak.
- Tembaga duweni pangaruh kanggo nguatake sistem kekebalan.
- Magnesium nyedhiyakake adaptasi kanthi cepet ing musim dingin.
Gula tebu kanggo diet sehat.
Reed gula minangka bagéan saka diet sehat. Dianjurake kanggo pemulihan sawise aktifitas fisik sing abot, yaiku bagean saka diet, digunakake kanggo panganan bayi sing sehat. Utamane gula coklat bakal migunani kanggo panyakit alergi.
Gula reed banget populer ing Jepang. Iki minangka masakan Jepang paling penting. Jepang nganggep gula abrit minangka produk pangan sing paling imbang. Ing Eropah, gula tebu uga misuwur banget.
Ngomong babagan sifat unik saka gula, iku worth mentioning siji liyane bab - gula tebu banget dawa diserep dening awak, amarga iku karbohidrat Komplek. Awak manungsa mung 50 gram gula kanggo entuk energi lan energi sing ora bisa diganti, nalika ora ngrusak angka. Ing istilah kalori, gula tebu meh padha karo gula beet konvensional, nanging komposisi luwih apik tinimbang komposisi.
Kanggo ngevaluasi kabeh sifat sing migunani saka gula abang, nyakup ing dietmu. Saben dina nggunakake produk iki bakal menehi rasa sing apik, ambu sing unik lan manis.