- Glepung - 900 Gram
- Ragi - 28 Gram (dissolve ing banyu ing rasio 1 nganti 1)
- Banyu - 450 Gram
- Garam - 10 Gram
- Gula - 21 Gram
- Minyak Zaitun - 85 Gram
- Keju Mozzarella Bufalo - 300 Gram
- Tomat seger - 450 Gram
- Capers - 28 Gram
- Anchovies - 4 Pieces (fillets)
- Basil - 1 potong (kanggo rasa)
Gawe adonan saka glepung lan banyu, nambah ragi sing dibubaraké lan wiwit nambah uyah. Kukuk nganti adonan sing alus lan elastis. Banjur dibagi dadi bal cilik lan dikendalekake. Sawise adonan munggah, gulungake 6 alur lancar. Nempuh adonan karo seger, tomat sing diiris, dicampur karo uyah, mrico lan basil. Crumble mozzarella lan lightly sprinkle karo lenga. Nyebar teri lan capers ing permukaan pizza. Lan kita ngirim menyang oven sadurunge 220 ° C. Sanalika pinggiran pizza dadi emas lan crispy, copot saka oven. Njaluk banget.
Servings: 2