- pears - 2 bêsik
- abang anggur garing - 200 mililiter
- anggur garing putih - 200 mililit (utawa jus anggur)
- madu - 2 item. spoons
- gula bubuk - 0,5 Cangkir
- linglang - 1 potong
- kayu legi - 0,5 lembar
- anyelir - 2 bêsik
- rwaning teluk - 1 potong
Pears ngumbah. Sakbenere mbusak cuticle saka wong-wong mau, njaga stalk. Tuang anggur abang lan putih, madu, jus linglang, bubuk gula, kayu manis, cengkeh lan godhong teluk menyang saucepan. Transfer menyang piring lan preheat. terus diaduk, nganti gula bubuk dissolves. Tambah pears menyang saucepan lan cook liwat kurang panas kanggo 30 menit. Kadhangkala pears kudu diuripake. Njupuk pears metu saka sirup. Sirup iki disaring lan disusun bebarengan karo nggodhok, nggawa menyang thickening. 15-20 menit. Pour pears karo sirup panas. Woh pir uga bisa dilebokaké ing meja kanthi nylèwèng sadawané tlaga telung sasi lan ngetokaké wong-wong mau mbukak ing platter.
Servings: 2