Pork chops ing marinade. Coba cook chops miturut resep iki, asil bakal kejutan sampeyan lan please - daging thanks menyang marinade khusus acquires anyar jus cathetan lan sweetness cahya saka gula coklat, direndhem karo ambu papak, lan breadcrumbs cornmeal tutup mate karo appetizing kulit ndhuwur.
Úa:- Pork loin tanpa tulang rusuk 500 g
- Endhog pitik 2 pcs.
- Papak 3 dentikel
- Gula coklat 2 sendhok teh.
- Asam 1.5 sendhok teh.
- Pepper ireng karo kacang 6 PC.
- Gandum jagung 5 tbsp. l.
- Lenga zaitun 4 tbsp. l.
- Sunflower olahan minyak wangi 100 ml
- Langkah 1 Kanggo nyiapake pork daging babi, kita kudu daging babi tanpa rusuk, bawang putih, gula pasir, uyah, wiji mrica ireng, lenga sing disaring kembang, minyak zaitun, endhog ayam, tepung jagung.
- Langkah 2 Babi babi tanpa rib bisa dipotong dadi potongan kurang luwih 1 cm.
- Langkah 3 Kita ngalahake potongan daging.
- Langkah 4 Endhog lan uyah seger dianterake karo garpu ing piring sing rata.
- Langkah 5 Ing mortir kita gabungke gula, uyah, lada hitam karo kacang polong.
- Langkah 6 Mashing menyang negara campuran campuran.
- Langkah 7 Tumbasake lenga zaitun menyang mortir lan tusuk bawang putih sing digodhog.
- Langkah 8 Sawise maneh, tilikake bumbu kasebut.
- Langkah 9 Kita kanthi ati-ati maremake daging pork saka loro-lorone karo marinade sing disiapake. Kita sijine daging ing kulkas, ditutupi film pangan, paling sethithik 30 menit.
- Langkah 10 Sawisé daging bubar, dicemplungke saka rong sisi menyang campuran endhog.
- Langkah 11 Sabanjure kita tepung ing glepung jagung, uga saka loro-lorone.
- Langkah 12 Fry pedhes pedas ing wajan panas ing lenga olahan kembang.
- Langkah 13 Manggang ing sisih loro nganti coklat emas.
- Langkah 14 Kita ngladeni pork daging babi kanthi bentuk panas kanggo nedha awan. Garnish karo kentang mashed, sayuran seger utawa asin!