- Témpél tomat (kandel) - 200 gram
- Banyu - 200 Gram
- Cilantro (bundle) - 2 lembar
- Bawang putih - 4 Gips
- Rempah-rempah - 2 item. spoons (hops-suneli, adzhika, uyah, lada)
- Cukà - 1 sendok teh
Jeneng Saus Sauce ing basa Georgia tegese "saos". Ing Georgia, awake dhewe ngucapake tembung sing nandheske ing suku kata pisanan, mula tembung "satzebeli" minangka suku kata "sa". Paling asring dipanggang saka satsebeli digawe saka woh-wohan lan woh wohan beri, nanging kadhangkala tomat uga ditambah. Sosis saka satsebles minangka adat kanggo pasugatan mangsa saka unggas, utamané saka pitik lan kalkun. Nikmat banget yaiku pasugatan masakan Georgia - khinkali, bozbashi nganggo kambing, pitik lan pitik tembak karo saus sutra. Saos iki cocok banget karo pasugatan saka kacang-kacangan, eggplants, uga sapi, daging sapi lan daging babi shish kebab, daging sosis. Sauce Sauce bisa dilebokaké ing meja kanthi wangun sing adhem lan anget. Cara nggawe saos kecap ing omah: 1. Mine lan cincang katumbah (ora sopan banget). 2. Nyampur cilantro sing disumpah, papak dicampur, cuka lan rempah-rempah ing mortir, tancepake konsistensi tempel. 3. Tambah tempel tomat, aduk. 4. Nambah banyu, nyampur. 5. Kita ngaturake uyah lan mrica. Sugeng, saus siap! ;) Sacebeli bisa dilayani kanthi cepet, nanging bisa disimpen ing kulkas sajrone seminggu (ing tutup sing ditutup). Good luck in cooking! ;) PS. Aku nemtokake akeh pitakonan kanggo ngendi walnuts, duduh kaldu lan parsley iku. Aku mung bakal mangsuli siji-sijine - ana atusan variasi Sauce Saos ing Georgia, lan aku nyathet sing paling aku tresnani;) Yen sampeyan pengin, sampeyan bisa nggiling walnuts ing mortir, ngganti daging karo kaldu daging, lan katumbah karo peterseli. Ingkang paling penting yaiku kanggo sampeyan éca :)
Servings: 4