- glepung gandum - 1 1/4 Cangkir
- cornstarch - 1 st. sendok (ditambah 2 teaspoons)
- uyah - 1/4 teaspoons
- Butter - 6 Art. spoons
- endhog gedhe - 1 Piece
- small red potatoes - 450 Gram (stuffing)
- krim lemak - 1 kaca (isi)
- endhog gedhe, yolk - 1 Piece (stuffing)
- keju biru - 100 gram (isi)
- greenery kanggo milih saka - 1 Art. sendok (isi)
- uyah segara kanggo sprinkling - Kanggo rasa
1. Ing mangkuk gedhe, nyampur glepung, pati lan uyah. Tambah butter sing disigar lan aduk karo piso kanggo adhine nganti campuran katon kaya crumbs. Tambahake endhog lan campur karo garpu. Rampungake adonan ing lumahing pagawéan ing bunder kanthi dhiameter 30 cm, sijine adonan ing wangun pie kanthi diameter 22 cm lan alon-alon pencet kanggo nyingkirake gelembung udara. Bentuk kanthi adonan menyang kulkas nganti 30 menit. Sauntara, panashe oven nganti 175 derajat. Cut kentang menyang irisan-irisan 6 mm tebal. Masak kentang ing saucepan medium lan nambahake banyu 5 cm. Masak nganti siap, kira-kira 10 menit. Ngemil lan garing kentang ing unti kertas. 2. Lay irisan kentang liwat keuangan supaya rada tumpang tindih. 3. Tabrakan ndhuwur karo keju biru. Beat krim lan yolk endhog bebarengan, tuangi campuran saka tart ing ndhuwur. Tabrakan karo pilihan sampeyan lan uyah. 4. Bakar tart ing sheet manggang nganti coklat, kira-kira 45-50 menit. Allow to cool in form and serve warm or cold in salad green if desired.
Servings: 6