- glepung gandum - 1 tuwung (lan 2 sendok teh)
- keripik kelapa - 1/2 cangkir (ditambah 1 sendok makan)
- gula tebu - 1/2 tuwung (ditambah 1 sendok teh)
- uyah segara - 1/4 teaspoons
- melted butter - 6 Art. spoons
- cukur klapa - 1 1/2 cangkir (isi)
- gula tebu utawa gula coklat sing amba - 6 Art. spoons (isi)
- putih endhog gedhe - 3 potong (stuffing)
- ireng seger - 180 gram (Isi)
- pistachios - 1/4 Kaca (stuffing)
1. Preheat oven nganti 175 derajat kanthi pan ing tengah oven. Narik wangun cake babak utawa persegi karo kertas parchment. Olesen lenga ing kertas lan disisihake. Campur glepung gandum, asem klapa, gula lan uyah ing mangkuk. 2. Nyawiji karo mentega sing dilebur nganti rame bareng karo bahan garing. Masang campuran sing diasilake dadi jamur sing disiapake lan pencet ing permukaan kanggo mbentuk lapisan sing rada garing, kaya lapisan biskuit. Panggang kanggo 15 menit, nganti werna abang ing emas. Njupuk lan kelangan kanggo sawetara menit nalika sampeyan lagi nyiapake isine. 3. Nyampur shavings klapa, gula lan putih endhog. Nyuda ireng ireng dipotong ing setengah liwat lemah ndhuwur chilled. 4. Lebokna klapa klapa ing ndhuwur. Panggang kanggo 20-25 menyang ndhuwur werna tembaga. 5. Ngidini tart kanggo ngadhepi, dekorasi karo pistachios ulig lan potong irisan utawa kotak cilik.
Servings: 12