- Daging sapi - 450 Gram
- Tomat - 225 Gram
- Gandhewa - 1 potong
- Mrico manis abang - 1 potong
- Kacang buncis - 150 Gram
- Kacang polong - 80 Gram
- Minyak zaitun - 2 item. spoons
- Anggur ireng - 1/2 tuwung
- Bawang putih - 1 Tooth
- Bubuk jawa - 1/4 sendok teh
- jahe - 1/4 Teaspoons
- Daging sapi ing dadu - 15 Gram
1. Cut daging sapi ing endhase cilik. Copot wiji saka mrica abang lan tancep menyang potong. Rendhem bawang bombay apik. Sacoro apik chop chop the paprika. Bubarake kubus ing saucer. 2. Preheat 1 tbsp. lenga zaitun ing panas maksimum. Nambahake daging sapi sing dicincang menyang wajan lan digoreng ing jero panas maksimum sajrone wektu 3 menit nganti daging disareni. Aktifake frying. Ngemis mubeng bouillon kanthi roto kanthi kabeh daging lan goreng, asring pindhah, kanggo liyane 30 detik. 3. Nambah sendok teh lenga zaitun ing wajan, nempelake geni nganti medium. Tambah mrico lan bawang disigar, lan goreng nganti 4 menit. 4. Nambah kacang buncis, bawang putih, cabe, anggur abang lan jahe lemah ing wajan lan goreng nganti 2 menit, aduk terus. Tambah tomat, anggur abang lan papak lan goreng maneh 2 menit, aduk terus. Kanggo nyelehake meja.
Servings: 4