Daging Ayam Panggang karo Tomat Daging ayam dianggep internasional, sing ora bisa dipocapake babagan daging sapi utawa daging babi. Kajaba iku, pitik iku gampang kanggo nyiyapake lan ora njupuk wektu akeh. Nanging sanajan daging pitik bisa gampang ngrusak, nyiptakake rencana sing pinter kanggo nyiapake. Lan nambahake kandhutan kualitas produk (antibiotik, sing diwenehake dening pitik apes) lan ternyata manawa bagian daging ayam minangka tambahan latar mburi. Contone, Perancis, luwih seneng ora nyusahake ngendhaleni daging pitik lan mung nggoreng: nggoreng nganti sawetara menit ing kabeh sisi, musim nganggo rempah-rempah lan bawang putih, lan uga nganggo kentang. Sederhana lan enak, nanging apa liyane sing perlu?! Ya, iku éca, nanging kadhangkala sampeyan pengin sing anyar. Sing nalika sampeyan duwe kepinginan kuwi - nyiapake dodo pitik kanggo resep iki.
Úa:- Ayam susu 1 pc.
- Tomat 1 pc.
- Basil ungu 0.25 batang seger
- Pepper ireng lemah 4 jiwit
- Garam 4 jiwit
- Sunflower olahan lenga 25 ml
- Langkah 1 Kanggo nggawe pitik miturut resep iki, njupuk: susu pitik, tomat gedhene, wiji basil sawetara, mrico ireng, uyah.
- Langkah 2 Ngumbah dodol pitik, garing karo serbet lan dibagi dadi 2 bagean sing padha. Ing saben bagean, nggawe irisan jero kanggo nggawe "envelope".
- Langkah 3 Cut tomat ing pinggir sing lancip.
- Langkah 4 Nambah uyah lan mrico kanggo rasa. Masang irisan tomat "envelope" dicincang.
- Langkah 5 Banjur nambah godhong kemangi.
- Langkah 6 "Envelope" melu, lan mbungkus ujung kanthi tusukan.
- Langkah 7 Goreng endhog pitik ing telusur sing digawe panas nganti masak, sekitar 3-5 menit ing saben sisih pinggir.