- Glepung - 0,25 Cangkir
- Salt - 0,5 teaspoons
- Pepper - 0,25 Teaspoons
- Daging ati daging - 450-500 Gram
- Minyak sayur - 2 item. spoons
- Butter - 2 Art. spoons
- Mustard - 2-3 Seni. spoons (kanggo rasa sampeyan)
1. Ngumbah ati, ngenteni nganti kaluwihan banyu keluwihan, lan irisan ing irisan-irisan saben dplane 0.8-1 cm. 2. Campur glepung, uyah lan mrico. Gulung liver ing campuran rempah-rempah kasebut supaya saben bagean wis diisi rujak. 3. Ing wêdakakêna kanthi dhasar sing kandel, ngetokake lenga loro. Cepet nggoreng irisan ati ing lapisan nganti sampeyan olih emas. Langsung ing wajan, trikatuka ing saben sisih karo mustar lan goreng nganti sawetara menit nganti masak. 4. Sajati ati sing paling apik karo kentang goreng, tomat lan sayuran.
Servings: 4