Daging sapi steak Beefsteak minangka potongan daging sapi yen diterjemah secara harfiah. Nanging ing masak sampeyan uga bisa nemokake resep kanggo masak steak saka daging babi sing enom, sapi lan malah iwak! Uga, steak bisa dimasak minangka potongan wutuh, lan saka daging cincang (dicincang utawa ora ditemokake nganggo gilingan). Kacang buncis ditambahake ing steak sing nyedhiyakake steak sing wis digawe rasa lan aroma sing unik, daging cincang sing kudu dicampur kanthi saksama, lan steak goreng kudu dilakoni ing wajan sing digawe panas tanpa nambah lemak saka loro-lorone kanggo loro nganti telung menit. Steak kaya uga kanggo nggawe hamburger!
Úa:- Pork pulp 500g
- Trikatuka 1 g
- Salted Salted 150 g
- Krim 75 ml
- Mustar 1 tbsp. l.
- Pepper abang lemah 0,25 sendhok teh.
- Pepper lemah ireng 0,25 sendhok teh.
- Sunflower olahan minyak wangi 50 ml
- Garam 1 sendhok teh.
- Nutmeg bubuk karo 0,25 sendhok teh.
- Langkah 1 Kanggo nggawe steak saka daging babi karo mustar, kita kudu daging babi, daging babi, bawang, mrico mrica, mustard, mrico lemah ireng, uyah, krim, pala, sayuran olahan minyak kanggo mbentuk steak.
- Langkah 2 Pork lan lard dipotong.
- Langkah 3 Kita ngliwati gilingan daging, luwih becik liwat bolong gedhe.
- Langkah 4 Cut bawang iki apik banget.
- Langkah 5 Tambah bawang ing daging cincang.
- Langkah 6 Kita uga nambah mrico mustard, nutmeg, ireng lan abang ing jero lemah, uyah kanggo rasa, kita tuku krim kasebut.
- Langkah 7 Nyampur daging minced kanthi sak tenane.
- Langkah 8 Lentur ing tangan minyak sayur olahan sing bentuke cilik, ora akeh potongan sing ukurane padha karo bunder.
- Langkah 9 Fry steak ing wajan panas ing endhog nganti loro katon lemah. Oil utawa gajih nalika nggoreng ora ditambahake. Kita ngawula steak daging babi karo mustar ing wangun panas kanggo sayur-sayuran salad utawa sajian sisih kanggo rasa.