Koki kanggo bocah

Dadi, paling angel, miturut akeh wong tuwa, wektu liwati - enem sasi kapisan kanggo urip anak. Ngiwa ing wayah bengi ora bisa turu, kolik tanpa wates ing weteng, sing nggunakake pancet pancet ing tangan, sing nandhang luwih abot saben menit, pijet, ngombe kanthi planktex ... Jam sing sithik sing katon sawise acara kasebut katon detik. Nanging ing kene, wektu nyusahake colic infantile wis liwati, bocah wis dewasa, dadi luwih rosa, ora ana maneh njerit ing kabeh kulawarga ... Sapa sing mutusake sampeyan bisa ngendhog? - Lan kene lan muspra! Ana wektu sing diwenehake ing diet panganan pelengkap bayi, ngembangake "cakrawala kuliner" saka bocah. Dadi pawon babak (utawa babagan) pawon diwenehake kanggo sampeyan nalika bocah sinau mangan dhewe.

Iku misale jek ora ana sing luwih gampang: produk sing dibutuhake dimasak, dibungkus saringan utawa digulung nganggo blender, kita mbayar bayi. Nanging saben ibu wis bisa ngadhepi masalah liyane: apa panganan sing dipilih kanggo panganan pelengkap?

Kita milih sing paling apik.

Yen sampeyan pengin menehi bayi panganan sing paling apik lan sehat, sing paling gampang (paling ora gampang) yaiku sayuran saka kebon sampeyan. Sampeyan bakal mesthekake yen wortel, kubis, kentang saka kebon dhewe dituwuh tanpa admixture "kimia" sing paling cetha, supaya ora nyebabake kacilakan kanggo bocah. Yen sampeyan ora duwe farm tambahan, coba mangerteni babagan produk agro-industri sing ana ing wilayah sampeyan sing didol ing toko. Kearifan rakyat "Di mana lair, ana lan gampang" ing kasus iki luwih cedhak tinimbang.

Coba aja tuku cauliflower, zucchini, lan sapiturute ing mangsa sing diimpor, sing, senadyan katon apik, meh ora ngemot bahan apa sing migunani. We are not told - kabeh duwe wektu dhewe: ing produk "mati-mangsa" ana mesthi pengawet sing ngidini kanggo nambah urip rak lan nyimpen tampilan produk.

Puree.

Kanggo masak puree milih sayuran sing paling enom lan ayu. Woh-wohan iki ora duwe poin, nyenyet lan cacat liyane. Tandhani pisanan, minangka aturan, kasusun saka sayuran sing ora ngemot serat kasar: wortel, kembang kol, zucchini. Leleh sayuran sing paling dhisik kudu monocomponent. Campuran bisa ditawarake nalika bayi wis nyoba kabeh bahan kasebut kanthi sengaja. Sayange, sayuran kudu dicuci kanthi apik, sampeyan bisa nyirami kanthi cepet ing panen.

Apa sing paling penting ing nggodho iku alus, sanajan konsistensi, yen bocah, ora biasa mangan panganan, ora bakal mangan sajian sing diajokake. Sampeyan bisa entuk tekstur kasebut yen sampeyan nggunakake blender universal kaya MixSy, sing sajrone detik, kejaba tanpa gangguan gedhe, bakal masak kentang mashed, konsistensi sing cocog karo "sedulur" kalengan.

Panggang.

Mboko sithik, sampeyan kudu nglebokake porridges beda ing diet bayi. Elinga: sereal sing bisa dicoba bocah yaiku beras utawa buckwheat. Sembarang sereal kudu digodhog kanthi sak tenane ing gilingan kopi, glepung sing diduweni kudu dilebokake ing banyu sing nggodhok lan ora masak nganti siap, nanging ninggalake. Kanggo masakan sing kaya mangkene kayata pemutus dasi becik: amarga rumus logam khusus lan dhasar khusus, bubur kasebut disiapake kaya ing oven Rusia sing asli, sing mrodhuksi konsistensi alus lan monoton. Kasha kanggo pangan pelengkap pisanan kudu cair: sendok teh tepung sereal saben 100 ml banyu. Sawise 1-2 minggu, sampeyan bisa nggolok jumlah sereal. Oatmeal, mangga lan jinis-jinis sereal sing ngandhut gluten bisa diwetokake sakdurunge dadi ratione anak saka umur 10 wulan, kanthi ati-ati ngawasi kondisi bocah: sereal iki cukup angel dicerna dening awak, lan ing sawetara kasus umume contraindicated marang bocah.

Secara umum, bubur dianjurake kanggo menehi bayi sawise sayuran lan daging, tk. Akeh croups ngemot phytin, sing ngiket uyah kalsium, minangka asil saka unsur penting iki lumantar getih luwih alon.

Meat.

Prodhuk daging sing kalebu ing diet sing paling diwasa. Protein hewani lan anak sing dibutuhake kanggo perkembangan lengkap. Nanging, daging sing paling angel kanggo nepungake endhas; dawa diserep dening awak bocah. Yen sampeyan nyusoni nyusoni, aja nyembul nganggo gajih daging.

Sampel pisanan saka sajian daging kudu ditawakake meh ing dosis homeopathic - setengah sendok teh. Iku luwih apik kanggo nglakoake bagean iki ing pure sayur, karo sing bayi wis cukup menowo lan tindakake reaksi. Panganan sing paling abot bisa nate ngelingi serangan kolik ing bayi, supaya ora cepet-cepet dibubarake antispasmodik alami kayata planktex, bakal mbusak colic sing disebabake owah-owahan ing diet. Yen daging ora nimbulaké panyakit pencernaan utawa reaksi alergi, sampeyan mung bisa nambah jumlahe. Kanggo pangan pelengkap pisanan, luwih becik milih daging terwelu, domba utawa Turki. Kaya jinis daging, kaya sapi, daging babi, lan pitik, sing diprodhuksi ing diet sawise setahun. Ing 10 sasi, anak bisa masak bakso, lan sawise taun - potongan uap.

***
Kajaba iku, kanthi bertahap, ing diet bayi dienal lan produk liyane: keju, jus buah, roti. Ingkang paling penting kanggo ngelingi: pisanan wae nggodhok diwenehi ing dosis paling rendah, saben sajian kudu duwe konsistensi sampurna malah. Kanggo nyimpen utawa anget panganan sing disiapake kanggo bayi ora perlu ... Akeh jam perlu kanggo mbuwang ing pawon nalika bocah ora sinau mangan panganan "diwasa". Nanging sawise kabeh, sapunika kita mbikak yayasan kanggo kesehatan bocah kanggo kabeh urip - mulane peran koki kesehatan bocah-bocah kita sing tresnaku pancen ora ngebotake!