- Krupuk - 1 3/4 Cangkir
- gula - 3 item. spoons (ditambah 1 cangkir saben pangisi)
- uyah - 1 jiwit (plus sendok teh ing Isi)
- melted butter - 4 item. spoons
- packaging krim keju, suhu kamar - 4 potong (240 g saben)
- extract vanilla - 2 sendok teh (Isi)
- endhog gedhe, suhu kamar - 4 potong (stuffing)
- krim - 2 item. spoons (isi)
- Strawberry puree - 1 Piala (stuffing)
1. Bubukake wangun pamisahan kanthi lenga. Bubuk krupuk ing prosesor pangan utawa ing kantong plastik sing nutup lan crush kanthi pin rolling. Tambahake gula, uyah lan butter kanggo krupuk, campuran. Lapisan malah nglebokake massa sing ditampa ing wangun sing disiapake, mbentuk kerak kanggo masa depan cheesecake. Gawe formulir ing mesin pembeku nganti 30 menit. Sauntara, panashe oven nganti 175 derajat. Panggang kulit kanggo 10 menit. Supaya kelangan ing panggangan, lebokake bagian ngisor saka jamur nganggo foil. Ngurangi suhu oven nganti 160 derajat. Nggawa banyu ing saucepan menyang godhok. Kanggo nyiapake isi, nyampur creamer kanthi mixer ing kacepetan medium nganti alus. 2. Tambah gula lan uyah, adhep kanggo kira-kira 2 menit, nganti dicampur dadi krim cahya. Tambahake vanilla, banjur endhog saben wektu, whisking sawise saben tambahan. Tambah krim lan tuwung saka strawberry puree, campuran. 3. Tuang isi ing kulit lemah. Sendok strawberry puree sing isih disimpen karo sendok lan alon-alon knead kanggo nggawe pola. Selehake jamur ing tray manggang lan pour banyu panas. Masak cheesecake kanggo 1 jam 30 menit. 4. Pateni geni lan ndhukung lawang pawon kanthi sendok kayu - cheesecake kudu ngadeg ing bak banyu kanggo 1 jam. Banjur ngresiki cheesecake, banjur nutupi maneh saka ndhuwur lan sijine refrigerasi ing kulkas nganti 4 jam. Yen pengin, dekorasi cheesecake karo strawberries woh wohan beri.
Servings: 10