- Lemons - 1 potong
- Kayu manis ing teken - 1 potong
- Coklat - 100 Gram
- Cognac - 15 mililiter
- Gula pasir - 15 gram
- Pears - 2 bêsik
- Krim 30-33% - 200 Milliliters
- Ice Cream - 50 Gram
Cut glepung lemon kanthi ngudani tipis. Njupuk wajan, remasake jus saka lemon kasebut, sijine semangat, tambahake segelas banyu, kayu manis lan gula sing ora lengkap. Bawa menyang godhok. Ing sawetoro wektu, kita ngresiki pears saka kulit, nanging aja mbusak stalk. Kasebut kanthi teliti, ngeculake inti. Kita sijine pears ing nggodhog sirup lan cook kanggo babagan 10 menit. Banjur pindhah saka panas lan adhem, tanpa tuang sirup. Ing saucepan cilik, pour krim lan potongan coklat disassembled. Kita sijine geni alon lan ngremehake nganti coklat dissolves rampung. Ing coklat panas, nambah cognac cilik, nglakoake. Saiki sing paling apik yaiku porsi. Kita sijine woh pir ing piring, sijine werni cilik es krim ing, lan pour kabeh liwat karo coklat panas. Rampung!
Servings: 4