- Gula Pasir - 210 Gram
- Endhog pitik - 3 potong
- Glepung gandum - 250 gram
- Red Plums - 500 Gram
- Garam - 1/2 sendok teh
- Susu - 500 Milliliters
- Minyak sayur - 60 mililiter
Endhog dicampur karo uyah lan gula. Tambah ing endhog 100 ml susu lan glepung, aduk kanthi becik - aja ana lumps. Banjur kita sijine ing keuangan susu sing isih lan lenga sayur-sayuran. Kita nyampur, lan voila-adonan kanggo pancake siap. Tuangake adonan ing endhog garing (ora ana lenga - mentega wis ana ing adonan). Fry pancake mung siji - aja nguripake. Plums mine, kita mbusak saka wong balung. Sprinkle plums karo gula, nambah banyu sing sethitik, sijine ing geni alon lan cook. Kita nggawa plums ing sirup menyang godhok lan dibusak saka panas. Roti plum siap. Ing sisih gorengan saben pancake, sijine bagian cilik saka saluran tanpa cairan (cairan bakal dadi saos kita nalika porsi). We wrap pancakes, kaya apa. Bungkus pancake goreng sajrone minyak sayur nganti pirang-pirang. Kita ngawula pancake, nyirami karo saos plum kita. Nuwun!
Servings: 8