- Glepung - 200 Gram
- Susu - 500 Milliliters
- Endhog - 5 potong
- Minyak sayur - 1,5 st. spoons
- Garam - 1/2 sendok teh
- Pemikiran saka pedhet - 600 Gram
- A tandan saka parsley - 1 Piece
- Butter - 50 gram
- Salt, pepper - - Kanggo rasa
- Biskuit roti crumbs - 1 kaca
Babagan pisanan ing cara klasik yaiku panggangan pancake. Kene aku ora bakal ngembang, aku mung bakal nyritakake bahan kanggo adonan - glepung, susu, 2 endog, minyak nabati lan 1/2 séndok garam. Panci panci banget lan asin pancen kudu diprodhuksi. Saiki kita terus menyang otak. Pisanan kudu diresiki. Kanthi otak, nerusake minangka nderek - tuangkan banyu karo cuka cilik lan ninggalake jam setengah. Banjur banyu iki lemes, otak dibersihake saka film lan getih, banjur pour otak karo banyu sing nggodhok lan ninggalake nganti rampung adhem. Teliti sing disiapake sacoro apik disigar. Ing wajan, kecemplungake mentega, sijine otak ing kono lan adhem nganti 15 menit ing geni cilik. Pucuk utuh dibuwang ing mangkuk gedhe, kita uga ngeculake endhog 2 lan nambah sayuran sing disigar alus. Solim lan mrico. Nglakoake lan panas ing kurang panas 1-2 menit. Kita mbungkus irisan masak ing pancake sing wis dibakar. Kita mbungkus supaya gulung kasebut digawe. Entuk gulungan pancake pisanan dicelupake ing endhog sing diantem, banjur gulung ing roti, lan - ing wajan sing nganggo minyak nabati sing wis dipanaskan. Goreng nganti coklat emas. Kita ngawula pancake langsung. Nuwun!
Servings: 6-8