Raspberry souffle - resep langkah demi langkah ing omah
Resep kita cukup prasaja kanggo nyiyapake, malah pangrimat sing ora pengalaman bisa nguasai. Kanggo panganan panas sing alus iki, sampeyan mung perlu produk sing terjangkau lan dicokot dexterity.
Bahan sing perlu:
- raspberry - 200 gr.
- gula - 3 tbsp. l.
- campuran garing kanggo raspberry sele - 100 gr.
- banyu - 150 ml.
Instruksi langkah-langkah dening:
-
Raspberry sakabeheng wis diwutahake kanthi banyu, diselehake ing geni lan didhewekake nganti 4-5 menit. -
Razvarivshiesya woh wohan beri liwat sieve nggoleki - ngirim njaluk jus banget nglukis. -
Jus raspberry anget pour menyang saucepan, nambah gula lan aduk. Bubuk wêdakakêna glepung lan aduk kanthi cepet. -
Mbalikake saucepan menyang kompor. Geni diatur kanthi cara kaya mengkono suhu cuwer bakal katahan ing tingkat 80-90 derajat. Sirup raspberry ngirim dadi panas, nanging ora bisa digodhog. Tugas saka panggung iki yaiku pembubaran gelatin sing lengkap. Mulane, sirup kasebut terus diganggu. Yen kabeh woh gelatin wis bubar, geni wis dipateni. Proses kabeh bakal njupuk 2-3 menit. -
Kelebu basa ing suhu kamar lan tuangake ing mangkuk. Mixer diuripake ing mode turbo lan wiwit ngalahake souffle. Yen mode iki absen ing mixer, banjur nyetel kacepetan maksimum lan mecut sak suwene 7-10 menit. Secara bertahap, cairan bakal ngurangi lan dadi umpluk umpluk umpluk. -
Wangun segiempat persegi wae dianterake karo foil lan diwutahake dadi soufflé raspberry. Sampeyan bisa pour dasar ing kaca utawa kremanki. -
Kita sijine kapasitas kanggo pembekuan ing kulkas. Ing 3 jam kita bakal entuk panganan cuci mulut saka jamur. Kanggo nyepetake proses, souffle bisa dilebokake ing 40-60 menit ing beku, nanging ora maneh. Sampeyan bisa nyimpen delicacy siap ing kulkas kanggo dina. -
Souffle bebarengan karo foil dilebokake ing piring lan ngukur pinggiran sisih. Cut pencuci mulut nganggo dosis langsung ing foil, lan banjur ngalihake ing piring kasebut. Ing sisih liyane souffle, sing kontak karo foil, lapisan jeli abang padhang sing digawe. Iku katon banget ayu marang latar mburi massa cahya pink dhasar. Resep alus diwenehake menyang meja.