Pue panas, renyah lan enak kanthi ngisi, sampeyan bisa uga diarani minangka salah sijine masakan tradisional Rusia paling misuwur. Nenek ora seneng nembang putu karo delicacy sing apik banget. Awit kuna pai lan kue wis dadi papan utama ing tabel. Apa dheweke ora kelakon. Ing keuangan bisa beda-beda: ragi, seger (bezdrozhzhevym), mimpin. Lan goreng wong-wong mau, lan panggangan, pai bakal tansah tresna dening sajian Rusian. Lan ngisi kanggo pai bisa digunakake ing bakal. Ora ana sayuran utawa woh sing ora bakal digunakake kanggo ngisi. Daging, unggas, endhog, jamur, kubis sing mung ahli kuliner ora bisa ngisi. Secara harfiah saben kutha nduweni cara masak dhewe, sawijining metode perlindungan lan wujud. Carane cook cakes kudu ngerti saben ibu rumah tangga. Lan kanggo wong-wong sing durung nyoba nyiyapake sajian iki, resep sing apik.
Úa:- Endhog pitik 1 pc.
- Garam 1 sendhok teh.
- Pork pulp 600g
- Gula 1 sendhok teh.
- Nasi gabah panjang 1 tbsp
- Bubuk ireng ireng 1 g
- Tepung Gandum 4 tbsp
- Susu 1 tbsp
- Sunflower olahan minyak wangi 3 tbsp. l.
- Bawang 1 pc.
- Ragi ragi 1 pc.
- Langkah 1 Rendhem bawang bombay menyang cangkir. Sijine ing wajan sing digawe panas, dilebokake nganti emas.
- Langkah 2 Ing wektu iki saka daging kanggo nggawe daging cincang.
- Langkah 3 Nyampur bawang goreng kanthi daging cincang lan, sing wis masak, beras, uyah, nambah rempah sing isih adhem.
- Langkah 4 Njupuk mangkok jero, pour glepung kasebut. Ing tengah, damel alur cilik, ing endhog ing susu, nambah ragi, ngalahake endhog. Sawise aduk, tambahkan lenga kembang lan uyah ing adonan.
- Langkah 5 Bagekake adonan menyang 2 lembar. Siji potong tutup karo serbet, supaya ora layang, lan potongan liyane pindhah menyang sosis lan potong cilik.
- Langkah 6 Nggulung saben potongan ing wangun bunder lan panggonan sing ngisi ing tengah saben bunder.
- Langkah 7 Werna patty, nggeser pinggiran sing aran nyaman.
- Langkah 8 Ing wajan digoreng kanthi lenga, nyebar sawetara patties lan goreng ing saben sisih nganti pai iku coklat-emas.
- Langkah 9 Carane masak roti sing becik tampil. Sampeyan bisa ngawasi sajian sajian sajian sing enak. Nuwun!