- Susu - 1 liter
- Glepung - 2 Kilogram
- Butter - 200 Gram
- Ragi - 50 Gram
- Endhog - 2 lembar
- Salt - 1,5 teaspoons
- Gula - 3 Art. spoons
- Isi - - Kanggo rasa
Nyampur ragi, endhog, uyah lan gula. Ing paralel, ing saucepan kita ngetokake susu (nanging ora ana gandheng-gandhengake kita!), Kita mbuwang lenga kasebut. Nalika butter melts ing susu, copot saucepan saka geni, nambah campuran endhog ragi menyang. Tambahake lenga glepung lan sayur-sayuran menyang wajan, adonan ing adonan. Pisanan, adonan kudu dicampur karo spatula, banjur nangkep nganggo tangan. Yen adonan dicet ing tangan sampeyan, kudu ditutupi karo andhuk lan sijine nganti 1 jam ing panggonan sing anget. Sajrone wektu iki, adonan bakal nambah volume kira-kira kaping pindho. Saka rwaning adonan gulung keuangan, sing dicithak kanthi potongan-potongan sekitar 3 cm. Kita mbentuk bola saka potongan-potongan adonan sing diasilake. Saben bal ing permukaan karya glepung digulung dadi kue sing rata. Ing tengah kue warata, kita kudu ngisi endhog sing dikarepake (aku duwe daging). Melu setengah. Gesek patty supaya jahitan ana ing ngisor. Nyebar roti ing sajian baking tray. Saka ndhuwur ngresiki saben patty nganggo endhog sing diantemi. Panggang pie ing oven kanggo 15-20 menit ing 180 derajat kanggo pai ruddy. Urip ora kanggo ngobong. Sing kabeh - roti ing open wis siap! ;)
Servings: 10