- glepung - 2 cangkir
- gula - 1 st. a spoonful
- uyah - 1 sendok teh
- unsalted butter - 1 tuwung
- endhog gedhe - 1 Piece
- susu - 2 item. spoons
- endhog gedhe kanggo lubrication - 1 Piece
- gula coklat - 1/2 tuwung (Isi karo kayu manis)
- lemah kayu legi - 1-1 1/2 Teaspoons (Isi karo kayu manis)
- glepung - 4 teaspoons (Isi karo kayu legi)
- jam - 3/4 Cangkir (isi karo jam)
- pati - 1 st. sendok (jam ngisi)
- banyu kadhemen - 1 st. sendok (jam ngisi)
1. Kanggo ngasilake kayu manis, aduk kayu manis, gula lan glepung. Kanggo ngisi jam, nyampur pati kanthi banyu. Sijine campuran senggol lan jamur ing saucepan cilik. Nggawa dicampur karo godhok, lan cook, aduk, 2 menit. Buang saka panas lan adhem. 2. Siapke adonan. Campur bebarengan glepung, gula, uyah. Tambah butter lan disigar karo piso kanggo adonan utawa ing prosesor pangan. Sijine campuran ing mangkuk gedhe. Beat endhog lan susu ing mangkuk, ditambahake ing campuran glepung lan aduk nganti homogen. 3. Bagéyan adonan ing setengah. Sampeyan bisa masak cookie luwih lanjut utawa mbungkus saben setengah ing poliethelin lan dilebokake ing kulkas nganti 2 dina. Ngono, sadurunge masak, ngidinake adonan supaya dadi panas 15-30 menit. 4. Gulung saben setengah dadi persegi panjang ukuran 22X30 cm lan 3 mm tebal ing lumahing tepung. Cut saben persegi dowo menyang 9 persegi panjang. Ngalahake endhog lan cukur ing permukaan adonan. 5. Sendok babi menyang tengah saben persegi dowo, ninggalke pinggir ing pinggir 1 cm. 6. Selehake persegi panjang kasebut saka potongan kaloro saka ndhuwur. Sambungake ujung lan nggawe forked garpu. Sijine roti ing sheet marmer sing dianterake karo parchment. 7. Bakar ing oven 30 menit ing 175 derajat kanggo coklat emas.
Servings: 3