- Siap meringue - 350 gram
- krim - 200 mililiter
- Vanilla Sugar - 10 Gram
- lembaran gelatin - 2 lembar
- rum - 2 Art. spoons
- sedaya almond - 80 gram
- raisins - 80 Gram
- pepe apricots - 80 Gram
- pistachios - 80 gram
- woh puree - 200 mililiter
Beat krim kanthi gula vanila lan dilebokake ing kulkas. Sijine 2 lembar gelatin ing mangkuk kanthi banyu adhem. Sijine pistachios lan almond ing sheet manggang. Lan sijine ing panas panas 200 ° C kanggo 3 - 5 menit. Watch kasebut kanthi teliti: almonds lan pistachios ngirim ora coklat banget. Sawise cooling, chop almonds lan pistachios. Cepet. Cut apricot pepe menyang potong cilik. Masang kismis ing banyu sing nggodhok lan ninggalake nganti 5 menit. Kalor rum. Get gelatin saka banyu, garing, lan banjur dissolve ing rum. Yen meringue wis siap, tambahkan sesendhekan gel gelatin. Tambah raisin lan apricot ing meringue. Banjur almonds lan pistachios .. Lan pungkasanipun, krim ngalah. Tutup wangun nganggo film plastik. Isi jamur kanthi dicampur tanpa mencet. Ndhuwur nganggo bungkus plastik lan dilebokake ing mesin pembeku kanggo wengi utawa suwe. Nedha irisan irisan.
Servings: 20