- Daging - 2 Kilogram
- Dill seger - 50 gram
- Parsley seger - 50 Gram
- Kefir utawa yoghurt - 500 Milliliters
- Salt - Kanggo rasa
- Basil seger - Kanggo rasa (opsional)
- Bawang putih - Kanggo rasa (Opsional)
- Rempah - Kanggo rasa
Kebab shish kebab ora mitos, nanging kasunyatan, lan banget sedhep. Nanging, ana siji "nanging" - kanggo kebab shish diet ora pas kabeh daging lan ora saben pickle. Kanggo kebab shish iki, luwih apik nggunakake daging pitik, ternak utawa daging sapi tanpa lemak (utawa luwih apik sapi), lan minangka basis kanggo marinade njupuk kefir utawa yogurt. Nanging, ora bakal nyisakke wektu kanggo penjelasan sing ora akeh - kabeh diterangake kanthi rinci ing resep;) Dadi, carane nyiapake barbecue diet: 1. Kita ngumbah daging, mbusak film, splinters saka balung, kulit - ing umum, nyiapake. Sawise iku kita potong bagian. 2. Sayuran parsley lan dill lan sacoro apik disigar. Yen sampeyan seneng ngilo, nambah. 3. Ing saucepan utawa mangkok, nyampur kefir (utawa yoghurt alami), sayuran ijo, uyah lan rempah-rempah sing ngidini sampeyan ngobati kesehatan. Sampeyan bisa ngliwati saperangan cloves saka papak liwat penet. 4. Kita sijine ing daging ing marinade, campuran lan resik ing kadhemen kanggo 2-3 jam. 5. Kita metu saka kulkas sadurunge, supaya daging bisa dadi panas. Bêsik ing pinggir skewers. 6. Lan ing kene sing paling menarik diwiwiti - saben sifir dibungkus ing foil panganan. Lan - ing arang! Daging bakal dipanggang ing jus dhewe, nanging bakal direndhem karo ambune cahya kumelun lan suket. Yen, limang menit sadurunge foil siap njupuk lan daging dipangan rada liwat panas mbukak, bakal nyekel kulit abang sing tipis ... Iku mung enak! ;) Sing kabeh - saiki sampeyan ngerti carane cook sing barbecue diet. Miturut resep iki, sampeyan bisa masak ora mung daging, nanging uga iwak, sayuran, jamur. Bakal akeh juicier lan luwih migunani tinimbang kebab shish tradisional. Bon appetit lan kesehatan apik! ;)
Servings: 8