- glepung - 1 1/2 cangkir
- coklat - 1/2 tuwung
- gula - 3/4 Kaca
- baking powder - 2 teaspoons
- kayu manis - 1/2 sendok teh
- powdered chiptot - 1/2 teaspoons
- uyah - 1/2 sendok teh
- susu - 3/4 Kaca
- melted butter utawa margarine - 2 Art. spoons
- vanilla extract - 1 sendok teh
- endhog - 2 lembar
- gula bubuk - 2 cangkir (vanilla glaze)
- vanilla extract - 1 sendok teh (vanila glaze)
- susu - 2 item. spoons (vanilla glaze)
- endhog endhog, suhu kamar - 3 lembar (protein glaze)
- gula - 1/2 gelas (protein glaze)
- saka tartar - 1/8 Spoon (glaze protein)
- vanilla extract - 1/2 sendok teh (protein glaze)
1. Nggawe donat. Preheat oven nganti 220 derajat. Tabrakan wangun donat kanthi butter. Ing mangkuk gedhe, campuran glepung, coklat, gula, bubuk manggang, kayu manis, chipotl lan uyah. Tambahake susu, mentega, vanili lan beat. Nambahake endhog lan ngalahake nganti konsistensi seragam dijupuk. 2. Selehake adonan masak ing tas pastry lan isi saben setengah donat kompartemen. Panggangan kanggo 4-6 menit. 3. Nyenengake aduk ing wektu 2 menit, banjur dilebokake ing rak lan diijini kanggo ngadhep rampung saderengipun nglamar glaze. 4. Kanggo nggawe glaze vanilla, campuran kabeh úa ing mangkuk lan adhep nganti alus. 5. Kanggo nggawe glaze protein, campuran gula, putih endhog lan tartar ing mangkuk sing disetel liwat pot banyu nggodhok. Beat dicampur asring kanggo nyegah pethak endhog saka hardening. Terus masak nganti dicampurake suhu 70 derajat. Copot mangkok saka panas lan ngalahake campuran karo mixer kanthi kecepatan dhuwur nganti kandel, banjur tambahake vanilla. 6. Nyelehake donat menyang glaze vanilla lan disuntikake. 7. Gosok ndhuwur donat kanthi lapisan glaze protein sing kandel. 8. Donat bisa disiapake ing wangun iki utawa gawe panggang ing oven nganti glaze protein dadi peteng.
Servings: 20-25