- Gandum tepung - 400 Gram
- Butter - 3 Art. spoons
- susu - 1 kaca
- Cottage keju - 250-300 Gram
- Garam lan gula - - Kanggo rasa
- endhog - 3 lembar
Glepung dicampur ing meja sing resik, endhog, sendok teh mentega lan susu ditambahake. Jumlah susu kudu kaya mangkene adhine dadi rada kandel. Adonan kanthi becik diubengi, ditutupi serbet lan ditinggal ing panggonan sing anget nganti 30 menit. Kue keju dicampur karo uyah, gula, cangkir saka glepung, banjur dicampur. Adonan kudu digulung ing lapisan tipis, dipérang dadi bunderan sing padha (luwih becik nggunakake formulir), ing tengah sing keju pondhok bakal dilebokake. Weruh adonan diiseni karo endhog lan dibungkus supaya mbentuk octagon. Lubricate ing placids karo endhog, tusukan karo garpu ing tengah lan sijine ing open kanggo sawetara menit. Lubricate ing manggang rampung karo butter lan Panggonan ing sajian jero siji-siji.
Servings: 12