Iki difasilitasi kanthi cara modhèrn tanduran tetanduran sing modhèrn. Pestisida lan herbisida mateni bakteri migunani ing lemah sing perlu tanduran. Lan fertilizers murah digunakake ora bisa ngimbangi kabeh sing perlu. Lemah dadi mati, lan panganan bakal ilang. Kurang mineral bahan kimia nganggu aktivitas normal awak lan nambah risiko penyakit. Iku uga ndadékaké kanggo overeating: awak nyoba kanggo njaluk apa kurang ing cara iki. Diet sing bener lan komplek vitamin-mineral sing becik bisa ketemu karo kabutuhan saben dina, nanging ing sawetara kahanan, jumlah nutrisi tambah.
Supaya ora kanggo mbukak sampeyan karo informasi sing ora perlu, kita ngringkes kabeh data ing siji tabel. Dadi luwih gampang kanggo navigasi. Kajaba iku, bisa dicithak lan tansah "katutup ing tangan."
Zat mineral dhasar | Dosis saben dina | Apa perlu? | Apa produk sing ana? | Apa aku bisa entuk pangan sing cukup? | Apa sing nyegah asimilasi? | Apa sing kudu ditindakake? |
Kalsium (Ca) | 1000-1200 mg | Kanggo untu, balung, getih, otot | Produk susu, sarden, brokoli, sereal, kacang | Ya, utamane yen ana pangan sing bening | Antacids, defisit Magnesium | Kalsium Sitrat asimilasi luwih apik |
Fosfor (P) | 700 mg | Ngatur keseimbangan asam-basa | Produk susu, daging, iwak, unggas, kacang, lan liya-liyane. | Ya, kanthi diet bervariasi | Aluminium-containing antacids | Deleng dokter sampeyan |
Magnesium (Mg) | 310-320 mg (kanggo wanita) | Nganggo kalsium, ngendhokke otot | Sayur-sayuran madu ijo peteng, kacang-kacangan, sereal | Ora, amarga asring ngeculake sajrone masak | Keluwihan kalsium | 400 mg magnesium sitrat ing bubuk sedina muput |
Sodium (Na) | 1200-1500 mg | Ngatur tekanan; butuh otot | Garam, soy sauce | Ya, akeh wong njaluk cukup | Boten ora ngganggu | Kanthi tambah sweating-isotonic |
Kalium (C) | 4700 mg | Nyimpen keseimbangan cairan | Sayuran, woh-wohan, daging, susu, cereal, legum | Ya, yen mangan cukup sayuran ijo | Kopi, rokok, alkohol, kalsium kaluwihan | Sayuran ijo, utamane nalika ngombe obat |
Klorin (CI) | 1800-2300 mg | Kanggo imbangan saka cairan lan pencernaan | Garam, soy sauce | Ya, saka sayuran lan uyah, ditambahake ing panganan | Boten ora ngganggu | Deleng dokter sampeyan |
Sulfur (S) | microdoses | Kanggo rambut, kulit lan kuku; kanggo produksi hormon | Daging, iwak, endhog, legum, asparagus, bawang, kubis | Ya, kajaba ing kasus-kasus pelanggaran metabolisme protein | Kathah vitamin D, susu | Deleng dokter sampeyan |
Wesi (Fe) | 8-18 mg (kanggo wanita) | Ing komposisi hemoglobin; mbantu ing transfer oksigen | Daging, endhog, sayuran ijo, woh-wohan, cereals | Kurang defisit ing wanita umur reproduksi | Oxalates (bayem) utawa tanin (teh) | Deleng dokter sampeyan |
Iodine (I) | 150 mg | Iki minangka bagean saka hormon tiroid | Asam iodisasi, seafood | Yen sampeyan nggunakake iodized uyah | Ora ana sing nyegah | Aja njupuk obatan tanpa resep |
Seng (Zn) | 8 mg (kanggo wanita) | Kanggo kakebalan; saka dystrophy retina | Daging abang, tiram, legum, cereals sing didhekake | Kerugian bisa ditindakake sawise kaku abot | Njupuk wesi gedhe banget | Kekurangan mung bisa didandani dening dokter |
Tembaga (Cu) | 900 μg | Perlu kanggo produksi sel getih abang | Daging, kerang, kacang, kabeh-anyar, coklat, kacang-kacangan, plum | Ya, nanging panganan sing monoton ndadekake angel | Dosis tinggi suplemen sing ngandung seng lan wesi | Kekurangan bisa dikoreksi mung dening dokter sing nekani |
Manganese (Mn) | 900 μg | Nguatake balung, mbantu ngasilake kolagen | Umume panganan, tèh, kacang, kacang buncis | Ya, nanging panganan sing monoton ndadekake angel | Njupuk wesi gedhe banget | Kekurangan bisa disetel dening dokter |
Chrome (Cr) | 20-25 μg (kanggo wanita) | Ndhukung tingkat glukosa getih | Daging, iwak, bir, kacang, keju, sereal | Ya. Kekurangan ana ing penderita diabetes lan wong tuwa | Keluwihan wesi | Konsultasi spesialis iku wajib |
Meh setengah saka tabel Mendeleev minangka mineral sing migunani kanggo awak manungsa. Lan ora nggumun! Sawise kabeh, awak manungsa banget rumit.