- Pork forcemeat - 450 Gram
- Bawang putih - 1 Tooth
- Glepung - 40 Gram
- Breadcrumbs - 55 Gram
- Salt and Pepper - - Kanggo rasa
- yolk - 1 Piece
- lenga zaitun - 2 item. spoons
- Kanggo kecap: Gula - 80 Gram
- Cuka Apple - 4 item. spoons
- Soy sauce - 3 item. spoons
- Cornstarch - 1.5 Art. spoons
- Banyu - 250 Milliliter
- Green bell pepper - 1 potong
- Tomat - 225 Gram
- Kaleng Nanas Kaleng - 100 Gram
1. Ijo mrico sacoro apik, copohake tomat, banjur diobong nganti pirang-pirang menit ing banyu sing nggodhok. Pil bakal gampang banget kanggo misahake. Cut tomat iki dadi 4 bagian. Melelehake daging babi sing minced menyang mangkuk, nambah endhog endhog, bawang putih sing disuwet, breadcrumbs, uyah lan mrica. Nyampur kabeh bahan bareng. 2. Mbentuk 24 bal saka dicampur daging babi minced, gulung ing glepung supaya nutupi mau uga saka kabeh pinggiran. 3. Nambah lenga ing wajan, nambah bal daging lan masak sajrone 20 menit, terus ngowahi nganti matengake coklat emas lan dibakar kanthi apik. 4. Sedurunge sijine gula, cuka lan kecap asin ing telusur. Campuran grumbulan nganggo banyu lan ditambahake ing telusur. Bawane menyang godhok, aduk kabeh, supaya campuran ora obaran. Masak ing panas tipis nganti 5 menit nganti sauce nambahi. 5. Tambah mrica, tomat, lan nanas sing enom, aduk rata lan cook ing panas kurang luwih 5 menit nganti sayuran panas banget. Sijine bal daging ing mangkuk, disiram nganggo sauce manis lan ora nguntungke lan disuguhake.
Servings: 24