Home-made mayonnaise ing kirim Aku suggest nyoba kanggo nyiyapake mayonnaise lean. Ora ana endhog lan sampurna kanggo nggawe roti lapis. Kanggo menehi konsistensi saos sing perlu, kita kudu nggawe glepung. Banjur nambah kabeh úa, kaya kanggo mayonnaise biasa: mustard, gula, uyah, lada, jus lemon. Minangka glepung sing paling disenengi kanggo 100 ml banyu bakal gumantung ing babagan carane ngandhut sauce. Yen sampeyan kudu njaluk sauce sing luwih cair - sampeyan kudu ngurangi jumlah glepung sing diseduh.
Úa:- Banyu 100 ml
- Sunflower olahan minyak wangi 100 ml
- Jus lemon 1 tbsp. l.
- Uyah 0,25 sendhok teh.
- Pepper lemah ireng 0,25 sendhok teh.
- Mustard 0,5 sendhok teh.
- Tepung Gandum 1,5 tbsp. l.
- Gula 0,5 sendhok teh.
- Langkah 1 Kanggo nyiapake mayonnaise tanpa lemak, kita butuh glepung, minyak wangi, jus lemon, banyu, uyah, lada, gula, sawi.
- Langkah 2 Sambungake glepung lan banyu.
- Langkah 3 Bubuk campuran, nggawa menyang godhok lan nggodhok nganti 10-15 detik. Kanggo kelangan.
- Langkah 4 Nambah uyah lan mrico.
- Langkah 5 Nambah jus lemon, gula lan mustar.
- Langkah 6 Selehake campuran glepung lan lenga kembang ing mangkuk blender.
- Langkah 7 Ngalahake campuran kanggo 15-20 detik.
- Langkah 8 Ready lean mayonnaise.