- Zucchini - 2 lembar
- Bawang - 1 Piece
- Duduh kaldu pitik - 700 Milliliters
- Butter - 10 Gram
- Endhase celery - 300 gram
- Bawang putih - 1 Tooth
- Ora nguntungke krim - 200 Milliliters
- Kari - 2 Teaspoons
- Salt, pepper - - Kanggo rasa
Bawang putih, bawang lan celery dibungkus lan dicabut dadi cilik. Marrows sandi, cop mati (yen nglukis) lan Cut menyang cilik kiwa. Njupuk panci gedhe (minimal 2 liter), nyawiji mentega kasebut. Nambah bawang lan papak ing panci, goreng nganti 5-7 menit nganti emas lan mambu. Tambah zucchini lan celery, goreng ing panas cilik kanggo 5-7 menit, aduk kanthi aktif. Tambah duduh kaldu menyang wajan, nggawa menyang godhok lan cook kanggo liyane 3-4 menit sawise nggodhok. Banjur copot panci saka geni, nambah krim sing ora nguntungke, uyah lan mrica kanggo rasa. Nggunakake blender, tlatah kabeh menyang negara kabeh podho. Mundur sup krim ing wajan, tambahake kari, panasake sup lan copot saka geni. Ngawula paling apik karo crouton sing wis disiapake.
Servings: 7-9