- daging sapi tanpa lemak - 450 Gram
- packing of bayam dicincang beku - 1 potong (300 g)
- medium zucchini - 1 Piece
- bohlam cilik - 1 potong
- bulgur - 1/2 cangkir
- endhog - 1 Piece
- Pepe oregano - 1/2 sendok teh
- uyah - 1/2 sendok teh
- Freshly mrico ireng lemah - Kanggo rasa
- cabe merah mrica - 3-4 lembar
- komplong tomat rebus - 2 potong (450 g saben)
- Keju Feta - 1/3 tuwung
1. Defrost bayam, squeeze metu banyu lan garing karo towels kertas. Grate zucchini ing grater gedhe kanggo nggawe 2 cangkir. Cut ing trikatuka kanggo nggawe 1 tuwung. Entheng ngalahake endhog. Saos tomat sing apik. Crumble keju Feta. Nyireng peppers Bulgaria ing setengah bebarengan, extract wiji lan membran sing nyambungake. Preheat oven nganti 175 derajat. Ing mangkuk gedhe, nyampur daging sapi ing lemah, bayam disigar, zucchini grated, bawang disigar, endhog sing diantemi, oregano, uyah lan sawetara jiwit saka mrica lemah ireng. Nyedhot kanthi teliti. 2. Lebokke potongan lonceng ing sajian manggang. Isi saben mrico kanthi isi daging. 3. Ndhuwur karo tomat lan sprinkle karo keju Feta sing rusak. Nutupi mrico karo foil lan panggang nganti 30 menit ing oven. Banjur, copot foil lan panggang nganti campuran daging wis rampung siap, lan lada Bulgaria ora dadi alus, bab 25 menit. Piring kasebut uga disajikake karo salad ijo.
Servings: 3-6