Bahan sing perlu:
- glepung - 400 g
- beku woh wohan beri (stroberi, raspberry, currant) - 800 g
- baking powder - 0,5 tsp.
- gula - 150 g
- jeli - 1 sachet
- vanila gula - 1 sachet
- Butter - 150 g
- endhog - 1 Piece
- uyah
- susu (yen perlu)
Panganan sing enak lan éndah saka woh wohan beri beku, disiapake cukup mung. Nanging ing wektu sing padha, penampilan sing apik banget lan rasa sing banget, bakal bungah kabeh tamu.
Cara nyiapake:
- pisanan kabeh kita maringi pitutur kanggo soften butter ing. Sawise iki, kudu ngalahake mentega bebarengan karo gula lan gula vanila kanthi konsistensi krim sing kandel. Ing proses whipping, nambah endhog utawa yolks kanthi kapisah;
- nyampur glepung kanthi wêdakakêna pupuk lan uyah jiwit;
- Nyebar glepung ing saben campuran campuran, banjur adonan ing adonan;
- yen perlu, tambah susu utawa banyu anget. Konsistensi adonan kudu alus, elastis;
- mbentuk keuangan menyang bentuk mangkok;
- yen sampeyan pengin nggunakake adonan sawise masak, disaranake sijine ing formulir lan sijine ing lemari es kanggo telung puluh menit Sawise keuangan siap, sampeyan kudu miwiti nyiyapake woh-wohan beku.
- Defrost woh wohan beri. Ngempet jus menyang gelas, tambahan nganti 250 mililiter. Jus iki bakal digunakake kanggo nggawe sele;
- ing adonan, ing wangun, nyebar woh wohan beri lan sprinkle gula ing ndhuwur;
- Preheat oven nganti 180 derajat. Lan sijine pie ing 40 menit;
- Sawise wektu wis rampung, ngetokake kue lan supaya kenthang mudhun;
- yaiku kudu nggawe sele saka jus;
- pour ing ndhuwur kue sing cepet lan alon-alon.
Yen sampeyan ora seneng sele, pie bisa rampung mung nganggo woh beri, nanging sele bakal menehi tampilan gedhe. Yen dikarepake, tinimbang sele, sampeyan bisa nggunakake krim utawa protein sing dikempel.
Resep liyane kanggo pie saka woh wohan beri beku, sing bakal mréntah kanggo wong-wong sing tresna adonan kue.
Bahan sing perlu:
- glepung - 3-4 cangkir
- margarine - 200 g
- endhog - 1 pc
- ora nguntungke krim - 250 gr.
- beku woh wohan beri - 800 g
- gula - 1 kaca
- soda pangan - 0,5 tsp.
- gula bubuk
Cara nyiapake:
- nyampur adonan: sawise ngetokake endhog karo gula, nambah soda, krim sing ora nguntungke lan glepung kanggo wong-wong mau. Adonan kudu konsisten alus. Ngidini adhine kanggo ngapusi 30 menit ing panggonan kang adhem;
- Siapke tumpukan: nglakokake berries lan mecut karo gula;
- dibagi dadi rong bagean. Ing sajian manggang, disaring karo lenga sayur-sayuran, nyelehake sebagian adonan;
- ing wangun, sijine stuffing masak. Lan sisa-sisa ujian tiwas ing potongan-potongan cilik lan dilebokake ing ndhuwur, nutup tumpukan;
- ing sing wis panas nganti 180 derajat ketel adhep karo pie lan panggang nganti kira-kira 30-40 menit. Top karo gula bubuk.
Kekalih resep-resep kue cukup prasaja lan bisa gampang dimasak dening saben hoste. Ayo ing Taun Anyar Eve ing meja sampeyan bakal mung panganan sing paling apik disiapake dening tangan!