Kvass gawéan ing Birch SAP Spring yaiku wektu birch sap. Omben-omben alam sing enak iki nduweni sifat sing migunani banget, ora kanggo apa-apa sing ditampa dening leluhur kita kanggo ngurmati lan ngurmati birch kanggo entuk manfaat sing ndadekake kesehatan manungsa: infusions saka tunas Birch lan godhong, tar Birch, populer ing medicine rakyat. Lan saputra Birch pancen penting banget ing komposisi vitamin lan mineral: ngandhut vitamin, saponin, asam organik, tanin, sakkalida, enzim lan phytoncides, uyah saka 15 mineral. Iku amarga komposisi sing jus birch digunakake ing perawatan Komplek kanggo beriberi, kanggo ngiyatake kekebalan, nambah nada awak lan ngresiki racun. Kajaba iku, mbuktekaken yen Birch SAP mbantu ngatasi depresi, lan uga minangka alat sing apik kanggo ngilangi bobot. Sayang mung yen masalah kanggo nyimpen saput bir kanggo wektu sing suwe, bisa dilestarekake, nanging sifat migunani tetep kurang. Siji cara kanggo prolong urip iki ngombe migunani kanggo ferment lan nggawe kvass. Wiwit jaman kuna ing désa-désa Rusia, glepung Birch ditemokake karo tong, kipas - digawe kvass lan disimpen ing ruang bawah tanah, nggunakake ing lapangan nalika mangsa panas. Lan kanggo nyiyapake minuman iki ora angel, sing utama ora ngrusak wit kasebut. Miturut cara, masak kvass - nggunakake apik saka Sisa roti, panggang panggang - mung basa kvass apik.
Úa:
- Birch sap 3 l
- Gula 30 g
- Ragi, garing 1 g
- Rye krupuk 300 g
Carane nggawe kvass saka Birch SAP
- Langkah 1 Kanggo nyiapake kvass gawat, sampeyan kudu njupuk saput birch, rye lan remuk gandum karo kerak, gula, ragi.
- Langkah 2 jus Birch pour menyang saucepan, nambah gula lan ora akeh ragi, nglakoake. Mangkono, yen sampeyan ora seneng ngombe pedas, ragi ora bisa ditambahake: ragi ana ing roti, yen sampeyan ninggalake ngombe kanthi luwih suwe, banjur kvass bakal duwe rasa sing luwih alus.
- Langkah 3 Nambahake biskuit, yen ora ana biskuit, banjur coklat roti, luwih apik rye, ing wajan garing, ing oven utawa langsung ing kompor, menyang werna sing peteng - iki bakal menehi werna sing éndah.
- Langkah 4 Ninggalake kanggo nambani lan aduk ing suhu kamar nganti dina esuk.
- Langkah 5 Ngemil ngombe, pour menyang jar lan tutup, simpen ing kulkas.
- Langkah 6 Ngombe dadi manis karo karakteristik kvass ora nguntungke, iku quenches thirst banget uga. Bisa digunakake kanggo masak okroshki lan botvinya.