Lobio saka kacang

Kacang garing kudu dibilas, diisi banyu lan ditinggal dadi sewengi. Dina sabanjure Úa: Pandhuan

Kacang garing kudu dibilas, diisi banyu lan ditinggal dadi sewengi. Dina sabanjure, kita ngiridake banyu ing kacang buncis ngadeg, ngisi banyu anyar, ngalahake telung godhong laurel lan sijine geni sing alon. Masak kira-kira 90 menit liwat panas. Wortel Cut menyang strips, mrico lan bawang - gedhe kiub. Kita mbusak walnuts saka cangkang lan tresna karo blender utawa mortir. Ing wajan panas banjur ngetokake lenga sayur-sayuran, tuang bawang, wortel, lan mrico. Fry kanggo 5 menit, banjur nambah rempah lan walnuts disigar. Goreng sayuran kanthi rempah-rempah lan kacang kanggo 5 menit luwih. Tuangi menyang gelas jus tomat, ngurangi panas lan godhok nganti 25-30 menit ing tutup tutup. Banjur baleni menyang sayur-sayuran disiapake 1 clove saka papak, uyah, nutup tutup lan supaya dadi masakan kanggo 5-10 menit. Cilantro lan bawang putih sacoro apik. Nyampur kacang buncis sing digodhog, adonan sayur lan katumbah seger karo bawang. Ayo apik kabeh. Nutupi tutup lan disajikake nganti meh 5 menit. Sampeyan bisa nyedhiyakake ing meja minangka panas utawa kadhemen ing wektu sing padha.

Servings: 6-7