- krim 33% - 400 mililiter
- uyah - Kanggo rasa
1. Pour krim ing mangkuk lan baleni karo mixer kanthi kecepatan dhuwur sajrone 10 menit. 2. Nalika cairan kasebut pecah saka krim sing diencerake, adus lan adhep kanggo 3-5 menit liyane. 3. Sambung maneh cairan sing diasilake lan adhepan kanggo 2 menit liyane. Ing tahap iki, lenga kudu dadi padhet. 4. Nggunakake sendok, kumpulake lenga ing bongkahan lan biasane ngadeg, supaya cairan kasebut misahake maneh. 5. Nyelehake lenga ing kertas parchment lan kneaden. Salt lan melu ing setengah. Stretch and fold again in half. Baleni kaping pirang-pirang kanggo ngidini lenga kanggo nyampur karo uyah lan luwih cair. Ing tahap iki ing lenga sampeyan bisa nambah rempah lan tanduran yen dikarepake.
Servings: 3-4