- Susu klapa - 200 mililiter
- Gelatin - 20 Gram
- Woh tropis (dikemas kaleng) - 250 gram
- Gula - 100 Gram
- Jeruk - 1 Piece
- Chili, godhong basil - - Kanggo rasa
Pisanan, sampeyan kudu ngresiki gelatin ing banyu adhem, kanggo 5-6 menit. Banjur njupuk saucepan, tuang santan, gula, panas wae, nambah gelatin bengkak, nyampur lan nyawiji saka geni. Kabeh massa kasebut diwutahake menyang wadhah sing cocok lan dilebokake ing mesin pembeku. Kaleng woh kaleng kanthi sirup sing cilik wis disemprotake ing blender bebarengan karo kulit jeruk, jeruk nipis lan gula sethithik. Tlatah iki menyang kentang mashed alus lan ngirim menyang kulkas kanggo jam. Sawise meh rong jam, nalika ngrasakake, awake metu saka woh kulkas lan metu saka klapa. Kanthi bantuan saka sendok, kita mulai mbentuk manik bagean sorbet. Kita mbentuk bal kelapa, bal buah, disiram ing ndhuwur kanggo kaendahan Basil lan cabe sacoro apik disigar - lan kanggo meja!
Servings: 6-8