Wektu masak : 80 menit
Isi kalori: 355 - 450 kalori saben porsi
6 servings
Úa:
• adonan ragi siap - 1 kg
• ati daging sapi - 300 g
• Groats Buckwheat - 1 kaca
• Butter - 2-3 tbsp. spoons
• bawang bombay - 1-2 kepala
• endhog sing digodhog - 3 pcs.
• uyah, bubuk mrica ireng
Preparation:
1. Cut ati menyang potong cilik lan goreng ing lenga bareng karo bawang sing disigar. Garam, mrico, dicampur karo bubur buckwheat crumbly, dimasak saka sereal kanthi tambahan uyah, lan endhog disigar.
2. Gulungake adonan menyang kue oval, disajekake nganggo daging cincang lan patung. Menehi unggas kanggo jarak 15-20 menit.
3. Bakar ing suhu 210 ° C nganti kerak dibentuk.
Sumber: "7 juru masak. Pai saka sak ndonya »