- unsalted butter, plus oil for the form - 8 Art. spoons
- coklat pahit, irisan - 180 gram
- glepung - 2 Cangkir
- baking powder - 1 sendok teh
- cayenne pepper - 1/4 teaspoons
- uyah - 1/2 sendok teh
- gula - 13/4 Cangkir
- endhog gedhe - 4 potong
- vanilla extract - 1 st. a spoonful
- grated waluh utawa waluh puree - 11/4 Kaca
- minyak sayur - 1/4 cup
- lemah kayu legi - 1 sendok teh
- lemah nutmeg - 1/4 teaspoons
- saos kacang buncis sacoro apik utawa kacang liyane - 1/2 tuwung
Preheat oven nganti 170 derajat. Lubricate baking dish with oil. Nyawiji coklat lan butter ing mangkuk ing banyu, aduk sok-sok nganti alus. Campur bebarengan glepung, bubuk manggang, cayenne mrico lan uyah ing mangkuk gedhe, disisihake. Beat gula, endhog lan vanilla ing mangkuk kanthi mixer listrik, saka 3 nganti 5 menit. Nambah massa ing campuran glepung. Bagéyan adonan ing antarane rong mangkok. Ing mangkuk siji, nambah campuran coklat lan campuran. Ing mangkuk liyane nambah waluh, mentega, kayu manis lan pala. Sijine setengah saka adonan coklat menyang bentuk sing disiapake, flatten. Top setengah adonan waluh. Baleni supaya lapisan coklat liyane lan lapisan waluh liyane. Sejatine lapisan ndhuwur lan sprinkle karo kacang. Panggang kanggo 40 nganti 45 menit. Allow to cool in a grate form. Cut menyang 16 kotak lan ngawula.
Servings: 16