- glepung - 6 Art. spoons
- endhog gedhe - 10 potong
- ora nguntungke krim - 2 Piala
- susu kabeh - 2 cangkir
- uyah - 2 sendok teh
- ireng mrico - 1 sendok teh
- fresh thyme - 2 Art. spoons
- daging babi - 5 irisan
- zucchini - 2 lembar
- grated keju - 1/2 cup
Ing lumahing pagawéan sing entheng, gulungake diameter dawane 40 cm saka adonan. Nganggo adonan ing sajian manggang kanthi ngisor sing bisa dicopot, alon-alon mencet pinggir. Nggunakake piso sing cetha, roto-roto ngilangi adonan sing adoh ing pinggir cetakan. Tutup nganggo bungkus plastik lan sijine ing kulkas nganti 20 menit. Preheat oven nganti 190 derajat. Bentuk kanthi tes ing oven, tutup karo kertas parchment lan panggang nganti coklat peteng, kira-kira 25 menit. Copot kertas parchment banjur terus nganti coklat nganti kira-kira 5 menit. Lebokake ing grate lan ngidini kanggo ngadhepi rampung. Ing mangkuk, adukake endhog lan glepung kanthi mixer listrik kanthi kecepatan dhuwur nganti massa homogen ditampa. Nambah endhog 9 sing isih ana lan terus diobong. Ngalahake whisk ing mangkuk krim sing ora nguntungke, tambahkan susu lan terus ngepel nganti campuran dicampur kanthi apik. Tambah massa menyang endhog dicampur bebarengan karo uyah, mrico lan thyme. Nyampur uga karo mixer. Tuang campuran kasebut menyang mangkuk gedhe liwat sieve sing apik. Lebokake daging babi, irisan zucchini lan keju ing adonan sing adhem. Pour liwat campuran endhog. Panggang kanggo 20 menit. Ngurangi suhu nganti 160 derajat lan terus manggang nganti ing ndhuwur dadi hardened, nganti coklat nganti 40 nganti 50 menit. Sijine jajan ing panggangan kanggo cooling, kira-kira 20 menit. Kanggo ngetokake kue, tutup nganggo aluminium foil lan panggang ing oven ing suhu 160 derajat kanggo kira-kira 15 menit.
Servings: 10