- endhog kuning - 3 lembar
- gula - 6 teaspoons
- jus jeruk - 1/4 cup
- krim sing adhem - 1 1/2 sendok teh
- Butter - 3 Teaspoons
- jeruk kulit - 1 sendok teh
- keripik kelapa - 1/4 Kaca
- glepung - 2 3/4 Cangkir (Kanggo kue :)
- baking powder - 1 sendok teh
- uyah - 1/2 sendok teh
- gula - 1 3/4 Cangkir
- butter - 1 Piala
- krim klapa - 1 kaca
- endhog - 4 potong
- vanilla extract - 1 sendok teh
- kefir - 1 kaca
- keju krim - 240 gram (Kanggo glaze :)
- butter - 1/4 cup
- gula bubuk - 1 tuwung
- kelapa krim - 1/4 Kaca
- vanilla extract - 1/2 sendok teh
- klapa shavings - 1/2 cup
1. Nggawe stuffing. Mentega dipotong. Ing campuran panci gedhe, gula, jus jeruk, krim lan butter. Masak ing panas, aduk karo sambel, 5 menit nganti 7 menit, nganti dicampur karo kukus (ora godhok!). Sijine dicampur ing mangkuk lan aduk karo jeruk. Kelangan isine, nutupi lumahing kanthi bungkus plastik lan dilebokake ing kulkas paling sethithik 4 jam utawa nganti 2 dina. 2. Nggawe kue. Preheat oven nganti 175 derajat. Lubricate 2 bentuk karo lenga lan lightly sprinkle karo glepung. Campur glepung, bubuk manggang, soda lan 1/2 sendok teh uyah ing mangkuk medium. Nggunakake mixer listrik, pecut gula, butter lan krim manis ing mangkuk gedhe. Tambah yolks endhog lan extract vanilla. Tambahake campuran glepung lan whisk kanthi kacepetan alus nganti alus. 3. Mecut putih nganggo endhog uyah ing mangkuk gedhe. Tambahake whipped whipped menyang adonan. Bagekake ing adonan ing antarane formulir sing disiapake. Panggang nganti meh 45 menit. Supaya kenthang nganti kurang luwih 10 menit. Buang saka jamur lan adhem supaya kelangan rampung. Sijine 1 lapisan jajan ing piring lan diisi rata. Tabrani 1/4 cangkir saka flakes klapa manis lan refrigerate nganti 15 menit. Ndhuwur karo lapisan liyane lan dilebokake ing kulkas maneh kanggo 15 menit. 4. Nggawe glaze. Beat keju krim ing mangkuk medium. Tambah butter lan beat. Tambah bubuk gula, krim klapa lan vanili, adhem nganti alus. Lubricate ndhuwur lan sisih kue karo frosting. Tabrakan karo irisan klapa. Kue kelapa bisa dimasak 1 dina sadurunge. Nutupi nganggo bungkus plastik lan dilebokake ing kulkas. Ayo ngadeg ing suhu kamar sajrone 2 jam sadurunge ngobrol.
Servings: 10