- endhog endhog - 3 lembar
- walnuts - 80 Gram
- kayu manis - - Pinch
- cookie (sampeyan bisa Maria) - 20 Gram
- glepung - 20 Gram
- gula - 80 Gram
- susu - 130 mililiter
- Butter - 50 Gram
- glepung - 1 sendok teh (kanggo krim)
- cornstarch - 2 st. spoons
- gula - 60 gram (kanggo krim)
Ayo miwiti karo preparation saka krim. Ing jumlah cilik susu (50 ml), aduk glepung lan pati. Susu sing isih digodhog, nambah gula lan rum. Banjur pour dicampur karo glepung lan pati lan cook nganti nglukis, saya terus-terusan aduk. Kelangan massa sing ditambahake lan nambahake lenga sing disumbat. Mancal kabeh munggah menyang massa udhara. Krim siap. Kita njupuk kacang lan roti lan digiling ing grinder kopi dadi glepung. Tambah kayu manis lan 20 gram glepung. Saiki ayo menyang roti. Preheat oven kanggo panas 180 derajat. Ing kertas parchment tarik 4 bunderan. Cara paling gampang yaiku ngubengi panci. Banjur nguripake kertas kasebut, sijine ing tray, dilumuri karo lenga lan sprinkle lapisan tipis glepung. Misahake putih endhog saka yolks lan sambungake protèin menyang umpluk umpluk. Banjur, kita mulai ngurangi gula menyang endhas. Gendhut dicampurake nganggo kulit putih sing dicampur nganggo campuran cookie lan kacang lan nyebarake adonan ing bunderan. Kue cepet cepet ing 10 menit. Padha kudu kanthi teliti dibusak saka kertas lan digawe adhem. Banjur kabeh roti kajaba kanggo ndhuwur kudu diencerke karo krim lan kanggo wengi ing kulkas. Nalika kue wis "diinfus", dekorasi karo icing gula lan sprinkle karo roti utawa kacang sing dicincang. Esterhazy iki nduweni pola kue coklat ing ndhuwur. Kanggo nindakake iki, copotake kue-kue kue bunderan biasa, banjur mulihake pisau glaze menyang tengah. Wangun web spider. Ajaibmu siap! Mugi sing disenengi resep lan kue Esterhazy!
Servings: 4