- sungu - 18 lembar (kira-kira lemah (180 g))
- uyah - 1/2 sendok teh
- gula - 2 item. spoons
- unsalted butter - 6 item. spoons (ilang lan digawe adhem)
- Kanggo Isi: hazelnuts peeled - 1/3 Piala
- gula granulated - 1/4 Kaca
- uyah gedhe - 1/4 teaspoons
- lemak krim - 1 3/4 Kaca
- coklat pahit - 150 gram (irisan gedhe)
- gula confectionery - 2 Art. spoons
Gawe adonan. Preheat oven nganti 160 derajat. Ing prosesor panganan gabung sungu, uyah lan gula. Nalika gabungan digunakake, alon-alon tuku ing lenga. Beat nganti campuran katon kaya wedhi pasir. Sijine adonan menyang sajian manggang nganggo ngisor sing bisa dicopot. Panggang nganti coklat nganti 25 menit. Allow to cool completely in the form. Sauntara, ing campuran panci cilik, gula, uyah lan 1/4 cangkir banyu. Gawe menyang godhok, masak kanggo 1 menit. Sijine kacang ing siji lapisan ing kertas lan panggang nganti 15 menit. Allow to cool completely. Siapke tumpukan. Ing saucepan medium nggawa krim 3/4 cangkir menyang godhok, ilang saka panas lan tambahkan coklat. Allow kanggo ngadeg kanggo 5 menit, whisk, banjur ngidini kanggo kelangan kanggo suhu kamar. Ing mangkuk gedhe, cangkir 1 cangkir krim karo gula. Gamelan nambah campuran dicampur coklat. Tuangkan mousse coklat ing adonan sing adhem. Sijine ing kulkas nganti 1 1/2 jam utawa nganti 2 dina, dianggo kanthi tightly. Sadurunge porsi sprinkle cake karo hazelnuts.
Servings: 8