- Butter - 50 Gram (Kanggo adonan)
- endhog - 3 lembar (kanggo adonan)
- gula - 0,5 Kaca (Kanggo adonan)
- almond - 150 Gram (Kanggo test)
- glepung - 0,75 Kaca (Kanggo test)
- peeled walnuts - 100 Gram (Kanggo krim)
- gelatin - 1 sendok teh (Kanggo krim)
- lemak krim - 150 mililiter (kanggo krim)
- saka gula powder - 150 Gram (Kanggo krim)
- gula - 2 item. sendok (Kanggo krim)
Almond kudu diturunake nganti 4 menit. ing banyu sing nggodhok, banjur uncalan menyang colander, ngidini kanggo ngombe, banjur copot kernels saka kernels. Cut almond dadi wêdakakêna. Yolks kapisah saka protèin. Yolks beras bebarengan karo butter lan uga gula ing massa homogen. Mecut krim sing diempet dadi umpluk sing kandel. Ing mangkuk karo yolks lemah, isi almonds lan glepung sing disigar. Campur campuran whipped whipped lan nyampur maneh banget alon-alon. Panasake oven nganti 180 ° C. Nglindhungi tutup, dilapisi minyak, perkamen. Kanggo nyelehake adonan kacang almond siji lan setengah st. l. ing jarak sing adoh saka siji liyane. Nggunakake PIN nggulung cilik utawa botol sing kapenuhan banyu, gulung adonan supaya mbentuk roti babi tipis, sprinkling a little with flour. Pantes endhas. Selehake tray manggang ing oven. Panggang kanggo 4 menit. Mateni pawon lan, njupuk roti saka pangguna siji kanthi cepet, banjur nyelehake dadi pipa. Iki bisa rampung mung nalika roti panas, supaya luwih apik nganggo sarung tangan. Nggawe krim. Cut walnuts. Gelatin rendhem ing banyu tipis sing panas, banjur remit. Beat krim kanthi gula bubuk sajrone umpluk banget. Tanpa gangguan, tambah kacang lan gelatin. Banjur kanthi cepet mateni mixer. Sijine krim ing tas kuliner, isi nganggo tabung.
Servings: 12