- glepung - 2 Cangkir
- endhog - 2 lembar
- gula - 2 gelas (1 st-kanggo adonan, 1 kanggo ceri)
- kismis - 1 kaca
- lenga - 200 gram (150-kanggo krim, 50-kanggo adhine)
- uyah - 1 jiwit
- Susu sing diencerake - 240 Gram
- banyu - 50 mililiter
- vanillin - 1 jiwit
- cognac - 300 Gram (kanggo cherries - miturut proporsi kasebut ing resep, kanggo krim-1 tablespoon)
- coklat - 1 Art. a spoonful
- Cherry - 100 Gram
- Bar coklat - 200 gram
Kanggo miwiti, kita bakal nggawe blanks kanggo "cemlorot" Cherry. Sijine ceri ing botol kaca, isi nganggo cognac utawa liqueur ing rasio 1: 2. Tambah gula lan tutup tutup. Semono maneh ceri sing ana ing omben-omben manis iki, luwih apik. Sadurunge porsi, sijine Cherry kanggo sawetara jam ing kulkas. Saiki kita nyiapake adonan. Nyampur 2 gelas glepung, 2 endhog, 1 gelas krim asam, gula lan kismis, 50 g mentega (margarine) lan soda. We pour glepung ora kabeh bebarengan, nanging mboko sithik. Preheat oven nganti 200 derajat lan panggang adonan ing 20-25 menit. Saiki kita nyiapake krim kasebut. Kita nggawe susu cilik sing disemprotake banyu, banjur dicampur dadi saucepan lan diobong. We cool. Kita ngalahake mentega. Sajrone whipping, tambah sethithik. Ing whipped susu kental karo ngencer, banjur vanillin, liqueur utawa cognac lan coklat. Kita nyampurake sakabehane. Krim siap. Saiki njupuk rong kothak susu utawa coklat pahit (200 g) lan nyawiji ing adus banyu. Ing coklat sing ilang, tambahkan sawetara sendok teh glepung lan aduk kanthi intensif. Garing panas dipotong dadi bagean. Saben part wis di greased karo krim lan nyambungake ing 2-3 lapisan. Lapisan paling ndhuwur kue dihiasi nganggo glaze coklat sing wis disiapake kanthi kacang cincang lan "mendung cherries".
Servings: 5-6