Nggawe pancake ing oven luwih suwe tinimbang mung nggoreng, nanging wektu sing wis dilakoni kanthi bener lan bisa mbenerake dhewe. Baking sing wis siap digawe dadi lembut, jus lan wangi, lan adonan, sing sugih jenuh karo ngisi, entuk rasa sing sugih lan serbaguna.
Pancake karo keju kenthel ing sajian karo krim sing ora nguntungke ing susu, resep karo foto
Iku minangka panganan cuci mulut sing apik lan asli, sing bisa dilakoni ing wayah malam keluarga utawa nedha bengi. Pancake pancake prosaik kanthi keju cottage sakwise manggang ing saos krim sing asat lan manis dadi lembut lan langsung mencair ing tutuk.
Bahan sing perlu:
Kanggo tes
- susu - 500 ml
- endhog - 2 lembar
- krim 10% - 250 ml
- gula - 2 tbsp
- glepung gandum - 625 g
- ragi garing - 1 sendhok teh
- uyah 0 1 sendhok teh
- ghee - 60 g
Kanggo ngisi
- Cottage keju 10% - 350 g
- gula - 2 tbsp
- endhog - 1 Piece
Kanggo sauce
- ora ngandhut 20% - 250 ml
- krim - 35% - 100 g
- gula - 3 tbsp
- endhog - 1 Piece
- vanila gula - 1 sachet
- uyah - 1/3 sendhok teh
- cranberries pepe - 75 g
Instruksi langkah-langkah dening
- Susu anget ing telusur enam mata nganti 40 ° C, banjur copot saka piring, pour menyang jero, tambahkan uyah lan tambahkan gula.
- Ragi lan 1 tuwung saka glepung bebarengan, sift, pour menyang susu lan campuran sak tenane. Nutup Bowl kanthi kembang karang ditutupi karo tuwung nampan lan ngirim setengah jam ing panggonan sing garing lan anget tanpa daptar.
- Endhog dicelupake ing umpluk ing umpluk umpluk, dicampur karo krim ing suhu kamar lan mentega sing ora gampang bakar. Slow ing irisan sendok, banjur glepung glepung, dicampur alon-alon karo sendok lan ninggalake nganti 30 menit ing panas kanggo nggawe adonan. Sadurunge manggang maneh, ngobahake sendok sing diterusake saka ngisor.
- Goreng telor, adonan karo lard lan panggangan saben pancake nganti abang ing sisi. Banjur dilebokake ing piring lan adus.
- Cottage keju ngalahake karo blender bebarengan karo endhog lan gula ing puree siji krim. Kanggo pancake adhem, adukake 1,5 sendok teh isi lan gulungake adonan menyang tabung. Kanggo saos, nyampur kabeh úa, kajaba cranberries, karo mixer ing massa cairan homogen.
- Pancake karo keju kothong isi formulir sing tahan panas ing larik. Ndhuwur karo krim krim haseum sing ora nguntungke lan ngirim menyang oven sing anget kanggo 15 menit.
- Ing meja, ngawula panas, wis sprinkled karo cranberries woh wohan beri.
Cara nggawe pancake yogurt kanthi jamur, ayam lan keju, panggang ing oven
Panganan iki bisa disiapake minangka panedhaan nyenengake kanggo broths, sup, solyanki utawa julen. Utawa njupuk peran sing kapindho ing urutan kaping loro, harmonis digabungake karo sayuran seger lan roti lapis ijo.
Bahan sing perlu:
- kefir - 900 ml
- minyak sayur - 4 tbsp
- glepung - 10 tbsp
- endhog - 4 potong
- gula - 1 tbsp
- uyah - 1/2 sendhok teh
- jamur - 450 g
- fillet ayam - 600 g
- keju keras - 350 g
- sayuran - 40 g
- bawang putih - 1 pc
- Butter - 50 g
Instruksi langkah-langkah dening
- Bawang sing disigar lan fillet, dipotong dadi kubus, digabungake ing salah siji wadhah, uyah lan mangsa nganggo rempah-rempah favorit.
- Ing wajan, ngetokake lenga zaitun sing sethithik, sijine toya lan goreng ing jero panas ing sangisore tutup nganti 10 menit. Saka wektu kanggo wektu, aduk supaya produk ora diobong.
- Tambah irisan tipis ing irisan jamur lan terus cook kanggo liyane 15 menit.
- Keju grate ing grater gedhe, chop sayuran, gabungke karo jamur lan pitik lan campuran uga.
- Endhog kanthi gula lan uyah, tuwuh ing kefir ing suhu kamar lan tuku glepung sifted. Ngadamel adonan kanthi sendok kanggo nggawe kabeh dadi homogene lan ing pungkasan ngisi minyak sayur.
- Ing wajan panas, panggang pancake panci cilik sing cilik lan adhem rada adhem. Ing tengah saben sijine bagean saka Isi lan muter karo tabung utawa envelope.
- Kalorake bentuk tahan panas karo margarin, ngetokake pancake padhet, sijine sawetara potongan mentega ing ndhuwur lan ngirim menyang oven, dipanaskan nganti 180 ° C, kanggo 15 menit.
- Sijine sajian karo saus pedas lan mayones.
Sayur-sayuran sing enak lan nyenengake ing daging ing oven, resep karo foto
Panggang ing pancake oven karo daging stuffing sing jus lan jus. Babi kuwi apik banget kanggo manggang lan jenuh, adonan kefir karo rasa sing cerah lan aroma apik.
Bahan sing perlu:
Kanggo tes
- glepung gandum - 300 g / li>
- banyu - 1 l / li>
- endhog - 3 bêsik /
- uyah - setengah tsp / l>
- minyak sayur - 4 tbsp
Kanggo ngisi
- daging minced - setengah kg / li
- butter - 30 g / li>
- trikatuka putih - 1 potong / li>
- manis mrica - 1 potong / li>
- uyah - 1/2 tsp / li>
- bubuk ireng ireng - 1/3 sendhok teh
Instruksi langkah-langkah dening
- Nggeser liwat tepung saringan endapan dadi susu panas, nambah endhog, lemah gula lan uyah lan beat ing blender nganti kabeh homogen.
- Panaskan pan panci, pelumas karo lenga zaitun, panci goreng ing saben sisih kanggo 30 detik lan sijine ing piring ing tumpukan.
- Bawang sacoro apik chop lan disimpen ing butter. Kanggo ngetokake goreng lan goreng nganti siap, aduk daging kanthi cepet kanthi spade supaya ora metu.
- Siap soko sing digawe ing tengah pancake lan bungkus adonan karo envelope utawa roll.
- Heatproof baking sheet grease with sunflower oil, densely spread on it pancake stuffed and baking in oven for 20 minutes at a temperature of 200 ° C.
- Nedha ing meja karo saos tomat, mustard utawa mayonnaise.
Pancake pancake ing oven tanpa gawean
Malah pancake paling luweh tanpa filler, campur karo susu panggang sing fermented lan banyu sing diselehake, dadi kue sing lembut lan manggang ing oven. Garing krim diserep ing adonan lan ndadekake gampang banget. Lan yen sampeyan ngganti komponen susu kanthi woh yoghurt, pancake bakal entuk rasa sing manis lan seger.
Bahan sing perlu:
Kanggo tes
- glepung - 350 g
- susu dipanggang fermentasi - 400 ml
- banyu kadhemen - 100 ml
- nggodhok banyu - 100 ml
- lenga zaitun - 2 tbsp
- gula - 3 tbsp
- endhog - 2 lembar
Kanggo ngisi krim
- gula pasir - 100 g
- krim - 35% - 100 ml
- Butter - 50 g
- jus anyar sing disuwara 1 lemon
Instruksi langkah-langkah dening
- Sift glepung menyang jero jero lan gabungke nganggo gula lan uyah. Ing tengah massa glepung, gawe alur cilik ing wangun sumur.
- Endhog ngalahake mixer bebarengan karo banyu seger lan ryazhenka, banjur gently lebokake cairan kasebut kanthi becik lan aduk adonan menyang konsistensi sing lancar, homogene. Ing pungkasan, sijine lenga lan pour stream lancip kang nggodhok banyu. Campur maneh lan ninggalake ing meja sajrone 10 menit.
- Goreng glepung goreng kanthi lenga, anget, panggang alus, panci ora kandel, dilebokake ing setengah lan setengah, papan kanthi tahan panas lan tutup nganggo andhuk.
- Mentega sing mentah dicairake ing banyu, nambah jus lemon, gula lan godhok nganti meh 6-7 menit. Buang saka panas lan gently enter cream.
- Saos sing wis tancep mbuwang pancake lan dilebokake ing oven, dipanaskan nganti 170 ° C. Panggang kanggo babak 8-10 menit. Ing meja, ngawula panas.
Pancake ing oven, instruksi video paling populer
Ing negara-negara Eropah, pancake ing oven luwih populer tinimbang gorengan tradisional. Penulis wis ngentekake akeh wektu lan nggawe pilihan saka cara sing paling cocok kanggo nggawe sajian iki sing prasaja, nanging apik banget. Sampeyan bisa nyoba saben pilihan lan nemtokake dhewe sing paling sukses lan éca.