Jamur madu kanggo mangsa - resep-resep masak karo foto - Beku, diasinake lan asin ing bank-bank, persiapan caviar

Pengadaan salju salted, marinated, stewed and frozen kanggo mangsa diwiwiti karo pilihan jamur sing tepat lan pretreatment kualitatif. Asring, madu agaris sing bisa dipangan dikelirake kanthi palsu (beracun) lan banjur - nandhang sangsara akibat konsekwensi utawa ora nggatekake. Jamur puyuh-madu nduweni werna jenuh sing padhang, dudu cuffs lan daging kekuningan. Boten kadosipun, spesimen ingkang saged dipundamel pucet, ditutupi sisik-sisik, lan ing lebet - putih. Musim panen kanggo jamur kanggo panen kanggo musim gugur ing periode saka Agustus nganti Oktober. Ing wektu iki, manawa sebagian besar populasi negara kasebut kanthi aktif panen sing diarani madu lan madu kanggo mangsa, frosts mentah lan endhog aromatik aromatik nggunakake resep masak populer.

Sadurunge pickling utawa pickling, jamur kudu disiapake kanthi bener:

• Kaping pisanan, jamur madu direndhem ing banyu asin kanthi asam sitrat kanggo nyingkirake cacing lan nglindhungi warna alami saka potong kasebut;
• Yen jamur iku alas, sikil kudu dibusak sadurunge masak. Banjur, saka bagean potong, sampeyan bisa nyiyapake caviar kanggo mangsa;
• Yen jamur saka jamur sing amba banget, kudu dipotong ing sadhuwure dhisik;
• asas ing ngisor iki tansah ditrapake kanggo ngombé: 1 kg jamur seger diselehake ing 3 kaleng liter, lan 1 kg saka rebusan - ing 1 liter jar;
• Saka wayahe koleksi wiwitan diwiwiti, madu bisa disimpen ora luwih saka pirang-pirang jam. Tuku jamur ing pasaran, perlu golek istilah koleksi saka penjual;
• senadyan resep kanggo preparation, pickles kanggo gulali luwih apik masak ing duduh kaldu. Nanging yen banyu pisanan dilebur sajrone masak.

Jamur madu kanggo mangsa karo tomat lan lada mrico - resep nganggo foto

Jamur madu kanggo mangsa karo tomat lan mrica Bulgaria miturut resep kanthi foto sing padha becik uga seger lan dikemas kaleng. Penyiapan hidangan bakal njupuk mung 40 menit, lan stok jamur sing enak bakal nyalurake menu sampeyan sepanjang taun. Sanajan kasunyatanipun "peparinge alas" migunani piyambak, kanthi kombinasi karo sayuran lokal, konservasi dadi luwih jenuh kanthi gizi sing bermanfaat.

Bahan sing perlu kanggo panen kanggo mangsa karo tomat lan lada Bulgaria

• jamur madu - 1 liter
• Pepaya abang Bulgaria - 1 kg
• tomat jus - 700 g
• Ester asam asetat - 1 sendhok teh.
• uyah saka watu - 1 tbsp.
• granulated gula - 2 tbsp.
• minyak sayur-sayuran - 0,5 tbsp.
• mrico - kanggo rasa

Instruksi langkah-langkah ing resep bakal diombe kanggo mangsa karo lada lan tomat Bulgaria

1. Ngumpulake kabeh bahan sing perlu. Sayur-sayuran wisuh, jamur lan godhok.

2. Saka peppers Bulgaria Cut cores karo wiji, Cut sayuran karo jerami.

3. Cut tomat lan potong cuwèran cilik. Sampeyan bisa ngliwati tomat liwat gilingan daging.

4. Masak jamur masak, nyilikake potongan gedhe.

5. Nyelehake sayuran sing dicincang ing jero panci jero kanthi dhuwur. Masangake massa karo gula lan uyah nganti 20 menit.

6. Banjur dilebokake ing jamur massing sayur-sayuran sing dicampur lan alon-alon nyampur workpiece kasebut. Terusake kabeh nganti 20 menit maneh.

7. 2 menit sadurunge kesiapan, tuangake ing sari cuka ragout lan tambahkan mrico. Nyebar massa ing botol kendi setengah liter lan disegel kanthi lenga timah sing resik.

Jamur madu kanggo mangsa karo tomat lan lombok mrico siap karo foto!

Jamur acar kanggo mangsa - resep langkah demi langkah

Apa sing isih ngombe banyu tawar lan nyenengake madu kanggo mangsa! Kanggo pangiriman cepet menyang meja, jamur iki disiapake ora luwih saka jam, lan kompak diinstal ing lodhong resik disimpen meh kabeh taun babak. Akeh wong sing pracaya ora nduweni rega, kajaba rasa "rasa" cemilan pedhes, nanging komposisi-komposisi fungi kaya vitamin-mineral sing ngandhung. Panganggone iwak pickled kanggo nambah fungsi kelenjar tiroid lan fungsi hematopoiesis. Isi kalori sing luwih murah tinimbang rata-rata, lan nilai nutrisi luwih dhuwur tinimbang sing diduga. Marinate jamur madu kanggo mangsa kanggo kabeh kulawarga kanthi resep langkah-langkah-langkah.

Bahan kanggo panen marinated kanggo mangsa

• jamur seger - 4 kg
• banyu ngombe - 1,5 l
• papak - 2 untu
• mrica sawi wangi - 8 pcs.
• godhong laurel - 4 ton.
• Coklat uyah lan meja - 2 sendok teh.
• gula - 1 tbsp.

Instruksi langkah-langkah kanthi resep iwak pickled kanggo mangsa

1. Godhok banyu, sijine madu rebus seger ing banyu sing nggodhok. Sawise 5-10 menit, saluran banyu sing pertama. Nggawa jamur nganti siap ing banyu sing kapindho.
2. Masak jamur madu madu kanthi colander ing mangkuk kapisah. Ing duduh kaldu lay laurel, mrico, piring saka papak, gula lan uyah.
3. Masak marinade kanggo 3-5 menit. Copot wadhah saka geni lan pour cuka menyang solusi.
4. Bilas kendi setengah liter ing larutan soda, banjur nambani uap. Sijine jamur masak ing saben wadhah.
5. Tuangkan kaleng ing ndhuwur kanthi marinade panas lan gulungake nganggo tutup logam. Simpen agarchel madu kanggo mangsa ing suhu +4 nganti +16 ing panggonan kang peteng.

Caviar saka salju kanggo mangsa - resep karo foto

Jamur madu dianggep minangka salah sawijining produk pangan paling tuwa. Keahlian ngempalaken kasebut diterusake dening generasi, lan resep-resep kanggo masak disebarake kanthi publikasi kuliner, program televisi, situs internet. Isi kalori jamur populer kurang, lan iki ngidini kita ngenali kanggo sawetara produk dietary. Apa ora bisa ngandika bab roe sing enak lan wangi saka mangsa kanggo mangsa. Pengadaan iki nambah nambahake lenga sayur-sayuran lan krim sing ora nguntungke, lan mulane isi lemak kanthi gampang bisa ngluwihi garis norma. Punapa mawon, ing rasa-aromatik saka roe siap-digawe saka sprat iku supaya apik tenan sing malah dhuwur kalori nilai bakal ora meksa hostesses kita nglirwaaken kuwi preparation kanggo mangsa.

Bahan kanggo preparation caviar saka mangsa kanggo resep karo foto

• jamur seger - 3 kg
• bawang bombay - 800 g
• ora ngandhut krim saka medium lemak isi - 200 ml
• minyak sayur - 100 ml
• mrico lemah utawa kacang polong - 0,5 sendhok teh
• uyah - kanggo rasa
• dill adas - 20-30 PC.

Pandhuan langkah-langkah ing resep kanggo roe saka mangsa kanggo mangsa

1. Pesthekake sampeyan duwe kabeh bahan sing perlu. Jamur kudu kualitas, krim sing ora nguntungke lan tanduran seger.

2. Bawang wis sacoro apik disigar nganggo piso gedhe. Ing wajan gedhe, lenga sayur-sayuran panas, goreng bawang nganti giling.

3. Jamur godhok miturut skenario biasanipun, kelangan, ketegangan, ngetokake potongan cilik. Masak jamur ing endhas panas nganti kukus keluwih menguap.

4. Sijine bawang goreng, krim sing ora nguntungke sedheng lemak dadi jamur. Nglakoake massa sak tenane. Terus gawe stew ing workpiece liyane 5-10 menit ing semangat sing kuwat.

5. Rendhemake botol cilik kanthi apik lan resik. Distribusi caviar panas karo endhog kanggo mangsa. Werna ing workpiece kanthi nyenyet tutup, adhem lan refrigerate.

Carane uyah agar uyah madu kanggo mangsa - resep kanggo masak

Asam madu sing asin kanggo mangsa, ora kaya billet dikemas sing ora ana gunane, nduwe daftar barang sing bermanfaat. Jamur kasebut duwe efek bakterial ing awak kanthi infèksi tuberkulosis lan purulent. Asam madu asin digunaake kanthi staphylococcus lan E. coli, sing ngasilake fungsi tiroid lan duweni efek antitumor. Aja lali uga sing jamur salted iku cemilan enak lan nutriti kanggo jajanan saben dina lan menu pesta. Cara nggabungake agarzoni madu kanggo mangsa, pirsani resep masak kanthi langkah-langkah.

Bahan kanggo preparation salted salted kanggo mangsa

• jamur seger - 5 kg
• uyah saka woh kasar - 200 g
• papak pedhes - 1 sirah
• payung payung - 5 pcs.
• bali saka jaran radish - 1 Piece.
• Kacang manis mrica - 20 pcs.
• godhong saka laurushki - 5-6 pcs.
• godhong saka currant lan Cherry - kanggo 5-7 bagéyan.

Instruksi langkah-langkah babagan carane megum uyah kanggo mangsa

1. Jamur jamur sing enak, masak sawetara menit ing banyu sing nggodhok.
2. Ing ember enameled lay lapisan rempah-rempah, uyah lan madu agarics. Setel oppresi saka ndhuwur.
3. Yen salting wis rampung ing cara sing kadhemen, nganti jamur siap ngadeg 2 sasi. Yen panas, banjur jamur madu bakal siap ing sawetara dina.
4. Sawise wektu sing ditemtokake, luwih apik nransfer jamur kanggo ngresiki kaleng, tutup karo tutup plastik sing dicampur lan disusun maneh ing jero ruangan utawa ing kulkas.

Jamur enak kanggo musim dingin ing kaleng: resep video

Nenek moyang kita sing adoh banget kanggo pickling jamur kanggo mangsa digunakake tong kayu-kayuan cilik - kadushki. Dina iki ora bisa ditemokake ing wayah awan karo geni. Nanging iki minangka alasan kanggo nyerahi cemere jamur sing apik banget? Ternyata sing, kaya sadurunge ing kadoshkah, saiki sampeyan bisa uyah jamur jamur kanggo mangsa ing bank-bank. Wangsulan utama yaiku kanggo mirsani sawetara aturan sing dikawruhi resep. Pisanan, cetha nliti saben jamur sadurunge masak. Kapindho, mung nggunakake bahan-bahan seger lan ora uyah iodized. Pangeran, supaya ing arsenal pawon mung bank-bank sing ora ana kerusakan, retak, kripik, lan liya-liyane. Liyane babagan carane nyampur jamur enak kanggo mangsa ing komplong, ndeleng resep video kita:

Resep kanggo beku Frost kanggo mangsa

Wiwit jaman kuno, jamur madu wis dadi regane sing akeh. Ing taun panen saka siji hektar tanah bisa kanggo ngumpulake jamur 400 kg. Saiki, jamur madu asring diprodhuksi sacara artifisial ing skala industri utawa dikoleksi pribadi kanggo panen mangsa. Lan yen sampeyan kudu ngetutake "piala" karo kabèh tong, saiki sampeyan bisa nggunakake beku. Pengadaan jamur kanthi cara iki luwih murah lan akeh wektu. Wangsulan utama yaiku kanggo ngerti resep sing bener kanggo mbeku beku kanggo mangsa.

Bahan kanggo pembekuan salju kanggo mangsa

• jamur seger - akeh sing ana
• watu uyah

Instruksi langkah-langkah kanthi lelenyapan salju kanggo mangsa

1. Jamur seger tanpa jejere kerusakan rusak ing banyu uyah kanthi tambahan asam sitrat. Sawise 2-3 jam, nalika kabeh cacing nyusup, lan rereged ilang, ngombe banyu lan mbilasake jeroan madu maneh.
2. Garing jamur ing tuwung kertas lan nyuda spesimen gedhe dadi 2-4 bagean.
3. Ing tahap sabanjure, madu agarik bisa digoreng, digoreng utawa digodhog, gumantung marang tujuan mangsa semi produk.
4. Sebarake produk rampung ing tas utawa kontan cilik ing bagian cilik.
5. Coba gawe blanks kanthi cara kaya mengkono paket sing durung diwenehake cukup kanggo siji panggunaan. Pembekuan ulang ora diijini.
6. Pilihan sing paling apik yaiku beku kejut, nanging malah mode pembekuan biasa banget kanggo ngatasi tugas.

Nyiyapake agarik ing mangsa kasebut minangka tugas wektu lan akeh wektu, nanging tugas becik sing bener. Cemilan sing asile enak kanggo rasa, aroma lan sifat sing migunani. Jamur beku bakal mbiyantu nghiasi diet saben dina karo eksperimen gastronomi, lan marinating lan pickling miturut resep paling apik - bakal nglengkapi menu perayaan kanthi cemilan cilik Rusia.