Sajrone taun, pengalengan tradisional diowahi kanthi radikal. Endi apel apel lan plum jam menang, saiki padha seneng mandarin jam lan kiwi confiture. Raznosoly klasik menehi cara kanggo ancang-ancang anyar lan luwih menarik. Lan tinimbang salad roti timun seger, cucumbers kacang ijo lan kenthang kanthi saus tomat kanggo mangsa dadi populer. Cemilan anyar kasil ngliwati kategori "eksperimen" kanggo kategori "wong sing dikasihi". Saiki, meh ing saben pantry sampeyan bisa nemokake jar saka timun ing marinade tomat. Ana macem-macem cara kanggo nyiapake: kanthi perawatan panas lan tanpa sterilisasi, karo cabe lan ketchup alus, kanthi rempah-rempah, rempah-rempah, sayuran liyane. Kanggo nemtokake sing paling sukses, iku worth nyoba sawetara opsi.
Crispy cucumbers karo ketchup alus kanggo mangsa tanpa sterilization
Resep ramuan sing perlu tanpa sterilisasi (3 liter liter)
- ngombe banyu - 7 kaca mata
- seger cucumbers - 2 kg
- ketchup - 300 g
- gula - 1 tbsp.
- payung payung - 3 lembar
- Kacang manis mrica - 6-7 lembar
- radish tulang belakang - 1 potong
- uyah - 2 tbsp.
- Asam asetat - 2 sendhok teh.
Instruksi langkah demi langkah kanggo resep cucumbers renyah ing kecap kanggo mangsa
- Ngumbah timun seger kanthi sak tenane karang pawon sing resik, copot kabeh batang, tuku banyu. Ninggalake woh kanggo 3 jam, banyu kanthi periodik ganti.
- Bank-bank ngresiki wêdakakêna soda, ngumbah lan ninggalake ing oven ing 100C kanggo 15-17 menit.
- Njupuk cucumbers metu saka banyu, garing karo tuwung kertas. Saben mangsa ngetokake woh saka rong ujung, supaya sak konservasi kasebut uga najis.
- Ing ngisor saben cangkir, sijine payung dill, irisan godhong horseradish, kacang polong. Sabanjure, lembab timun disiapake. Tuang wadhah menyang ndhuwur kanthi banyu sing nggodhok, nutupi tutup. Sawise cooling, saluran Cairan lan baleni proses.
- Wiwit kacang cincang crispy karo kecap ketchup alus kanggo mangsa sing masak tanpa sterilization, kaping pindho, pour banyu menyang saucepan. Banjur ngirim uyah, gula, tomat lan godhok garam kanggo 2 menit. Tuangi cairan menyang stoples, nambah cukà.
- Gulung wadhah kanthi tutup logam, ninggalake regane nganti 6-8 jam ing panggonan sing anget.
Crispy cucumbers karo ketchup ing lodhong kanggo mangsa - resep
Bahan sing perlu kanggo resep mangsa (saben jar 3 liter)
- cucumbers seger kanthi ukuran cilik - 1,5 kg
- banyu 950 ml
- kecap "cabe" utawa bawang putih - 200 ml
- cukà 9% - 175 ml
- gula-2 tablespoons
- uyah - 1 tbsp.
Instruksi langkah-langkah kanggo panen timun ing kecap kanggo mangsa
- Cucumbers rendhem 2 jam ing banyu kadhemen. Banjur ngumbah, garing ing andhuk.
- Ing banyu, dissolve uyah, gula, cuka lan ketchup. Nggawa marinade menyang godhok.
- Ing wadhah sing resik, sithik tebar ing timun. Isi wadah kanthi brine panas, tanpa nambahake 1 cm menyang gulu.
- Godhok banyu murni ing saucepan sing dhuwur. Ing sisih ngisor ana potong kain alam lan saka ndhuwur nginstal jar saka cucumbers. Penutup wadah kasebut nganggo tutup logam. Sterilize sayuran kanggo 30-35 menit.
- Ing pungkasan wektu, kanthi mateng mbusak wadhah kasebut saka banyu. Nguripake tutup logam lan nguripake ing sisih ndhuwur. Cucumbers karo ketchup ing komplong kanggo mangsa siap!
Pedas panas pedas karo kecap "cabe" kanggo mangsa - resep video
Cucumbers kanggo mangsa karo ketchup lan rempah-rempah - resep kanggo masak ing komplong
Bahan kanggo resep mangsa saka cucumbers renyah ing kecap (saben 2 liter jar)
- timun - 1 kg
- Kacang sawit hitam lan wangi - 7 pcs.
- sheets saka ireng currant - 4 PC.
- Laurushka - 2 pcs.
- radish tulang belakang - 70 g
- ranting tarragon - 2 pcs.
- pait mrica - irisan cilik
- papak - 6 untu
- Wiji sawi - 1 sendhok teh.
- wiji adas - 1 sendhok teh.
- ngombe banyu - 5 tbsp.
- ketchup "cabe" - 200 g
- gula - 2 tbsp.
- cukà - 5 tablespoons.
- uyah - 1 tbsp.
Instruksi langkah-langkah kanggo panen timun renyah ing kecap ketchup
- Bilas wêdakakêna sakabeheng saka uap nganti 10-15 menit.
- Ing ngisor kemasan nandakake lapisan rempah-rempah: mrica pedhes, arum, ireng, mustard lan dill, godhong currant, tarragon, horseradish, bawang putih. Sabanjure, alon-alon tampen timun kasebut, ngowahi kanthi sisa godhong lan rempah-rempah.
- Ing pan sing resik nggawa banyu sing nggodhok kanthi kecap kecap, uyah, gula, lan cuka. Pour marinade jar karo cucumbers.
- Sijine wadhah karo sayuran ing open oven, nyetel 180C, ngresiki nganti 30 menit.
- Kanthi kanthi cepet mbusak cucumbers saka open, muter karo tutup timah. Nguripake jar ing lan ngidini kanggo nglangi.
Resep cepet kanggo cucumbers "lobules" ing kecap kanggo mangsa
Bahan kanggo lobules resep cepet ing tomat
- gedhe cucumbers - 2,5-3 kg
- sayuran seger dill - 5 cabang
- Laurushka - 5 pcs.
- peppercorns - 5 pcs.
- gula - 180 g
- ketchup - 100 g
- uyah - 2 tbsp.
- banyu 950 ml
- Tabel cuka - 200 ml
Instruksi langkah-langkah kanggo panen timun renyah
- Cucumbers gedhe, ora cocog kanggo jinis pengawetan liyane, rendhem kanggo sawetara jam ing banyu kadhemen. Ngumbah sayuran nganggo tembok alus, potong ujung lan ngethok dering tebal.
- Bank-bank wis dicuci nganggo deterjen ing oven ing 100C sajrone 15 menit.
- Ing ngisor saben wadah, sijine godhok dill, laurel lan mrico. Banjur - dering saka cucumbers.
- Saka banyu, kecap, uyah, cuka lan gula, masak garam. Kanthi cairan panas, tuangkan ing sayuran. Nutupi stoples karo tutup lan sterilise sajrone nggodhok nganti 15-20 menit.
- Rampung mbusak lodhong saka banyu sing nggodhok lan segel kanthi tutup logam. Nguripake menyang ndhuwur ngisor lan ngenteni cooling lengkap.