Kanggo 500 g jamur - 1 kaca saka krim, 1 tbsp. sendok minyak.
Preparation:
Jamur seger (putih, jamur, podberezoviki, boletus, jamur tiram) kudu di resiki, dibilas lan disaring, lan banjur diiris irisan lan digoreng. Sawise kuwi, sijine ing pot utawa panci lan pour krim sing ditambahake.
Tambah parsley lan dill menyang tengah kanthi bundling kayu manis, cengkeh, mrico, godhong teluk menyang tengah lan sijine ing pot menyang jamur.
Goreng jamur, tutup lan panggonan ing lemari lemari panas kanggo 1 jam kanggo mungkasi.
Nalika jamur siap, sayuran sing digandhengake dibusak, lan jamur dilebokake ing wadhuk sing padha karo godhok.