- butter - 4 item. spoons
- coklat - 210 gram (90-unsweetened, iris gedhe, 120-semisweet)
- glepung - 1/2 tuwung
- baking powder - 1/4 teaspoons
- uyah - 1/2 sendok teh
- gula - 1 kaca
- endhog - 2 lembar
- susu - 1/4 tuwung
- extract vanilla - 1 sendok teh
- krim - 2/3 Kaca (lemak)
Preheat oven nganti 160 derajat. Lubricate lenga ing cetakan, sijine aside. Gawe adonan. Sijine butter lan coklat ing mangkuk tahan panas, dipasangake ing sajerone pot banyu sing nggodhok. Nglakoake nganti coklat lan butter nyawiji. Allow to cool little. Campur ing mangkuk saka glepung, bubuk manggang lan uyah, disisihake. Beat gula lan endhog kanthi mixer ing kacepetan medium nganti 4 menit. Tambah campuran coklat, susu lan vanila, campuran. Nambahake campuran glepung lan ngalahake maneh. Tuang adonan menyang bentuk sing disiapake. Panggang kanggo 27 nganti 30 menit. Allow to cool completely in the form. Siapake glaze ing. Sijine coklat semisweet ing mangkuk. Kalor krim ing saucepan cilik liwat panas medium. Tuangkan krim coklat, supaya bisa nganti 5 menit. Campur alon nganti alus. Alloh ngadhepi, aduk saben 10 menit, saka 25 nganti 30 menit, nganti glaze rada thickened. Tuangkan frosting menyang jajan lan supaya bisa nganti kira-kira 20 menit. Masang kulkas nganti 30 menit nganti 1 jam. Banjur ngadeg ing suhu kamar suwene 15 menit, sadurunge nggarap. Cut cake dadi irisan, dekorasi kue karo ati sing bisa ditonton lan ngawula.
Servings: 10