- Mandarins - 500 Gram
- Banyu - 2 Cangkir
- Gula - 160-500 Gram
Tangerines ngumbah, peel, mbusak urat putih. Dibagi dadi irisan lan potong dadi cilik. Ing wajan, tambahake zest sing diiris lan pulp saka mandarin. Tuang banyu 1-2 cangkir, nutup tutup kanthi kenceng lan masak sajrone panas sedheng nganti kurang luwih 40 menit, nganti semangat lembut. Sawise 30 menit nambah gula ing wajan, cook kanggo liyane 10 menit, banjur dibusak saka panas, ngidini campuran kanggo kelangan, nyampur isi lan tlatah kanthi blender. Jam pour menyang komplong, nutup lan nyimpen ing kulkas.
Servings: 5-7